彩椒培根雞蛋卷

材料：

培根 30克
雞蛋 3個
彩椒 20克
麵粉 100克
鹽 3克
胡椒粉 1克
油 20克

製作方法：

1.彩椒,培根切條,蔥切段,3個雞蛋加1杯半麵粉加鹽,胡椒粉攪成麵糊。
2.餅鐺刷油遇熱,倒入雞蛋麵糊。
3.撒上彩椒,培根,蔥段,上盤加熱開關也要打開,蓋上蓋子。
4.煎5分鐘左右即可。
5.2面都煎好後的樣子，吃的時候把它捲起來就成了。

小貼士：

用電餅鐺的時候，如果不是懸浮式的，要用手扶住上蓋，以免蛋糊粘在上蓋，不好清洗。