由柔性的線性大分子物質(如明膠、橡膠、瓊脂)形成的凝膠。
由於組成凝膠的骨架為柔性分子,故在吸收或釋出液體時往往體積改變,表現出膨脹性質。
此類凝膠經脫液乾燥後形成乾膠,吸收液體後又能恢復原狀。此過程是可逆的,故又稱為可逆凝膠(reversible gel)。
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