瘦肉(就是肌肉),均五花肉。呈橢圓形,外被薄膜,肉質細嫩、筋少,肉纖維橫豎交叉。彈子肉宜熘、炒、燒、煸、炸,亦可用於氽湯。
相關詞條
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彈子石摩崖造像
彈子石摩崖造像位於重慶市南岸區大佛鴻集翠村長江邊上。開鑿於元末明初。
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豬肉
下面的腹部。結締組織多,均為泡泡狀,肉質差,多熬油用。8、彈子肉位於後腿...:豬又名豕、豚,陶子謙。因飼養簡易,又具有骨細筋少肉多的特點,為日常食用肉最多的一種。歷代醫家認為:“豬,為用最多,惟肉不宜多食,令人暴肥,蓋虛肌...
簡介 相關食物 詳析 分類與分級 區分與挑選 -
風水
古文出處何謂“風水”,從古至今給風水下定義者不計其數,可歷史上給風水最早下定義的為晉代的郭璞,在其名著《葬書》中有云:“葬者,乘...
古文出處 風水詳細解釋 溯源 理氣 流派 -
正體類要
凝滯,肌肉不致遍潰;次壯脾健胃,則瘀血易潰,新肉易生;若行克伐,則虛者益...也,用四君、姜、附。若發熱煩躁,肉 筋惕,亡血也,用聖愈湯。如汗不止,血...! ● 手足損傷,若元氣虛弱,或不戒房勞,或妄行攻伐,致死肉上延;或腐而不痛...
解釋 -
木匠和狗
彈弓打,人送外號神彈子管小六,我爹在他們那輩里排行第六。聽老人說,我爹能...
內容簡介 全文內容 -
缺一門
卷一掩犯掩煞咒習咒:咒語學念七天、每天早上人未起床時,不許人知焚香點燭念三道,初一到初七止,七天念咒時如有人知則不靈,必須從新再...
卷一 卷二 卷三 卷四 卷五 -
缺一門[魯班書籍]
卷一掩犯掩煞咒習咒:咒語學念七天、每天早上人未起床時,不許人知焚香點燭念三道,初一到初七止,七天念咒時如有人知則不靈,必須從新再...
卷一 卷二 卷三 卷四 卷五 -
嶺表錄異
肉,貫之以篾,曬乾,謂之 珠母。 容桂人率將燒之,以薦酒也。肉中有細珠如...雖在海上,而人疑其底與海通,池水乃淡,此不可測也。土人采小蚌肉作脯,食之...,反切擺也。今改正)。羹以羊鹿雞豬肉和骨同一釜煮之,令極肥濃漉;去肉,進...
作者 版本 提要 卷上 卷中 -
洞房中的遊戲
祝福之意。取筷子吃香蕉點火柴夾彈子對詩比賽夫妻識字說暱稱親親甜心..."與眼光才能獲得成功。夾彈子 準備一盤玻璃彈子,讓新郎新娘各執一支筷子,兩人一齊將彈子夾出。不妨請在場的幾對情侶和新人進行比賽,落後者...