張鑫，湖南長沙人。頂級品牌架構師，中國資深品牌策劃師，湖南創業贏品牌管理有限公司創始人，長沙八方雲集生物科技有限公司創始人，國內多個高校創業導師，2011年受邀與馬雲密談電商與線下品牌突圍，榮獲多項國家級創業大獎。 2004年創立國內知名奶茶加盟品牌“茶物語”，率先提出“規範飲品行業，培訓持證上崗”並開創國內首家飲品大學；2008年獲得中國唯一茶上市公司龍潤茶集團的戰略投資，進入資本市場；2013年回響政府兩創號召，秉承“讓天下沒有難創的業”創立國內首個餐飲創業孵化平台“湖南創業贏品牌管理有限公司”，全國累計服務開店客戶超10000餘家。 2016年進軍大健康行業，開發2016年“國家科技進步二等獎”技術轉換成果“脂揮家金花茶珍”，本著“以食品調理代替藥物治療，分享健康傳播財富”的理念，創立了國內著名黑茶安全減脂技術--脂揮家。