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張支雲酒
張支雲酒選用的黔北紅殼糯高粱，不同於其他地區的高粱。它生長在紅泥中，顆粒堅實、飽滿、均勻、粒小皮厚，可充分發酵，支鏈澱粉含量達88%以上，截面呈玻璃質地...
原料 工藝 特點 系列 -
酒[漢語漢字]
酒，中國漢語辭彙，音jiu。英文：wine,Alcohol 酒的化學成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質，食用白酒的濃度一般在60度（即60%）以下...
酒的概述 古籍解釋 別稱 用途 歷史 -
寶豐酒
寶豐酒，中國名酒之一，以優質高粱為原料，大麥、小麥、豌豆混合制曲，陶瓷地缸發酵，採用“清蒸二次清”的釀造工藝，經續渣操作，水泥池地窖發酵，甑桶蒸餾，量質...
生產地址和記錄 酒史 傳承發展 工藝 主導產品 -
酒
酒，即用糧食、水果等含澱粉或糖的物質發酵製成的含乙醇的飲料。國內主要是以甜高粱秸稈、雅津甜高粱和高粱籽粒等加工的原酒為主。酒的化學成分是乙醇，一般含有微...
酒的概述 古籍解釋 別稱 用途 歷史 -
潭酒
潭酒，出於仙潭酒廠，歷史悠久，名貫古今。據古藺縣誌記載：古藺古屬夜郎國，夜郎人勤勞、勇敢，用本地盛產的糯高梁和小麥釀造出的“潭酒”、“仙潭酒”，因其工藝...
介紹 歷史 品牌歷程 四川仙潭 香型介紹 -
九月九的酒[陳少華發行的首張音樂專輯]
《九月九的酒》是陳少華發行的音樂專輯，由太平洋影音發行，共收錄了10首歌曲 。
創作背景 歌曲歌詞 歌曲鑑賞 獲獎記錄 重要演出 -
酒課
酒課是指教授酒類知識的課程。主要包括酒類的簡介，酒類的歷史、文化，起源等與酒相關的知識。
基本信息 酒的氣息 酒的起源 評酒知識 劉伶飲酒逸事多 -
張景榮[湖南勝景山河酒業股份公司辦公室主任]
張景榮，男， 1983年11月25日出生於湖南嶽陽，湖南勝景山河酒業股份有限公司辦公室主任、董秘辦主任、公共關係及媒體傳播部主任。
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蜂蜜酒
蜂蜜酒是酒的一種。蜂蜜中加水稀釋，經過發酵生成酒精而製成。蜂蜜中含有極高的糖分，極高的滲透壓使微生物難以繁殖。將蜂蜜以水稀釋後，糖分的濃度下降，酵母菌能...
基本簡介 主要配方 製作類型 歷史文化 相關傳說 -
張志雄[宜昌市長峽酒業有限公司董事長兼總經理]
張志雄 工程師。男，1951年3月出生，湖北枝江人。1987年畢業於湖北輕工學（院）校。現任湖北宜昌市長峽酒業有限公司董事長兼總經理。
主要業績
