簡介
職業經理人、餐飲策劃師、諮詢師，曾任多家酒店的餐飲部經理、副總經理、總經理職務。曾任河南省濮陽市名廚技藝創新促進會秘書長，鄭州頤順軒國宴副總經理，濮陽獅子樓飲食文化有限公司副總經理，福泰來酒店總經理。
張洪峰(一大把)任職
中國餐飲線上網路技術合作組織秘書長
餐飲網路行銷學會會長
江湖菜研究會會長
宏廚美食網CEO
111訂餐網COO
111共享網路傳媒機構董事長
餐飲文化品牌策劃師
餐飲名人俱樂部理事長
一大把網站特邀餐飲顧問
一大把餐飲智囊團特邀專家
曾為二十餘家酒店從事過酒店管理諮詢、行銷策劃、開業策劃、文化經營策劃，運作過蒙特婁“八仙宴”文化方案，鄭州頤順軒2004年年底整體行銷方案策劃及實施，頤順軒國宴行銷體系建設，西苑酒店行銷體系建設，濮陽市貴和園酒店整體文化項目策劃及行銷策劃，福泰來酒店餐飲文化項目整體策劃及運作，大福地品牌設計及行銷策劃等。擁有中國最多的騰訊QQ廚師群、職業經理人群資源上千個，中國餐飲線上網路技術合作組織發起人、中國餐飲網路行銷學會發起人、《餐飲藍海》作者，《餐飲網路行銷學概論》作者（正在創作中）、《顧客關係管理論》、《餐飲資源整合戰略》等書籍均在創作之中；手中握有22餘個菜品項目資源，30餘個文化項目資源，全國高級餐飲經理人資源數萬人，在業內有著廣泛的影響力和人脈。
擅長飲食文化品牌的打造，酒店經營管理，行銷體系建設，顧客關係管理。對搞活經營有自己獨到的理論和做法，了解和熟悉國內餐飲市場。對酒店市場啟動，開業策劃，項目運營，人才培訓，技術開發，菜品結構調整等有獨到的見解，擅長特色經營和組織、利用各類優秀項目資源。有一整套成熟的成本控制體系、成本核算、質量控制體系、管理體系、行銷體系，可以為酒店投資、經營者降低投資、經營風險提供充分的支持。
