個人經歷
1949年任中央音樂學院音樂工作團舞蹈演員，次年調入中央民族歌舞團任演員。
1956年畢業於蒙古人民共和國國立音樂話劇院舞蹈專業。在著名芭蕾舞劇《淚泉》中擔任女主角扎列瑪。
1955年獲蒙古人民共和國舞蹈比賽二等獎。
1957年參加創編藏族舞蹈《草原上的熱巴》，擔任領舞，在莫斯科第6屆世界青年聯歡節上演出獲三等獎。
1958年入北京舞蹈學校編導訓練班進修。
1960年赴緬甸、蘇聯等國表演獨舞《燈舞》。
1961年至1980年間先後隨中國藝術團赴瑞典、挪威、芬蘭、巴基斯坦、日本等國進行訪問演出。
1964年參加大型音樂舞蹈史詩《東方紅》第6場編導兼領舞。
1980年在全國第一屆舞蹈比賽中獲優秀表演獎，同年舉辦“胡松華張曼如獨唱獨舞晚會”並攝製成電視片。主要著作有《舞蹈與祖國》編導講義一套八講。舞蹈創作有《草原上的熱巴》、《藏族姑娘》、《瑞麗春歌》、《草原新歌》、《幸福鼓》、《在節日花園裡》等。現任中央民族歌舞團編導。
個人生活
伉儷情深
丘比特的箭，那是胡松華和夫人張曼如愛情的象徵。那時，他們正是風華正茂的年齡。張曼如是中國第一代舞蹈留學生，在國外讀書，胡松華在國內採風、唱歌和演出。相隔兩地，只能依靠魚雁傳情。
張曼茹相隔兩地，思念是解不開的繩索將兩人整個纏繞包圍。胡松華試圖將這樣的距離變得可觸摸，於是有了“思念的紙船”的故事。那一次胡松華在新疆東北角的阿爾泰演出，隔山就是張曼如留學的蒙古國。他用藍色的信紙做了條小船，放上兩朵哈薩克的玫瑰，讓它漂向對岸，希望愛人能夠收到和領悟其中的內涵。
橙子本不是爛的，那是胡松華為了表達愛意特意給遠在國外的愛人寄出的禮物，除此之外還有愛人喜歡吃的榨菜。張曼如是四川長大的，胡松華知道愛人的飲食喜好，所以投其所好。食品寄出，胡松華等待愛人收到後感動的回應，但是三五個月過去了也沒有回音。當半年之後張曼如收到禮物時，橙子變成了橙子乾，榨菜也變成榨菜乾，最終沒有吃成。
戀愛了，結婚了，不久也就有了愛情的結晶。但是，那個時候張曼如正在事業的頂峰，為了事業她可以捨棄一切，包括懷孕在身的孩子她都希望能夠晚幾年出生。於是，她還繼續她的舞蹈，繼續她的高難度。在一次給政協的匯報演出中，張曼如的高難度動作受到總理稱讚和佩服，與此同時總理也偶然得知了張曼如懷孕的事情。總理當即嚴厲批評了團領導，張曼如也因此放棄了跳掉孩子的念頭。就這樣，大女兒順利出生，如今也已經四十多歲，進入了中年人的隊伍。
60歲的時候，胡松華和老伴開始了又一次長途旅行，他們變賣祖屋，傾其家當拍攝12集的大型藝術片《長歌萬里情》。老伴是製片主任，胡松華是導演、表演加演唱，歷時三年的行程，已經數不清去過多少地方，深入多少個民族。
“山楂樹之戀”
張曼茹年近耄耋的胡老師和張老師已共同走過60幾年的歲月，度過了銀婚，也走過了金婚，成就了一份相濡以沫、生死與共的“革命式愛情”，而一張他們珍藏了60多年的記錄著他們青春歲月老照片，卻讓我們想起那段純情歲月和屬於他們的現實版“山楂樹之戀”。
胡老師說這么多年很少講起他們的戀愛故事，這位有點“大男子主義”的藝術家回憶起那段不染塵埃的青蔥歲月，不但展開了“紅玫瑰”與“蔚藍色紙船”的浪漫畫卷，還情不自禁地唱起了“在那遙遠的地方有位好姑娘”。而已屆75歲高齡，身體狀況並不是很好的張老師聽到這首歌卻再也坐不住了，她伴隨著老伴兒優美遼闊的歌聲翩翩起舞，完全讓我們忘記了她的年齡，只會看到那份青春的浪漫和衝動又回到了她矯捷的身上……
參加活動
《光榮綻放》20110630
《年代秀》20130125
他人評價
王珊珊：張曼茹老人家穿著便裝翩翩起舞一樣美麗，那種美是歲月賦予的，真的太感人了。
