簡介
張乃富本是富家子弟，因皮膚較白而得到“白肉旺”的綽號。
他出道很早，早年是一個殺氣很重的“大哥”，遊走於本幫各個地盤，自己開賭場，也很愛賭。50歲時因患上糖尿病，他逐漸退居幕後，但“牛埔教父”的地位始終不倒，餘威猶存，各方頭目仍敬他三分，遇到幫內恩怨風波，還是會請他出面擺平。由於常年疾病纏身，加上“後繼有人”，10多年前，張乃富乾脆搬到台北縣休養。
2003年5月18日，張乃富因肝病不治身亡，結束了他在“牛埔幫”呼風喚雨的一生。
張乃富死後，“牛埔幫”各地盤老大頻頻集會，要為“白肉旺”辦一場“風風光光的葬禮”。為此，他們用了近兩個月的時間加緊籌備，不但邀請島內各幫派人馬“捧場”，還不惜花大價錢找路子，請台灣當局政要為張乃富題字、寫輓聯。
人物經歷
出殯
公祭儀式開始時，上千名身穿印有“牛埔企業”字樣的黑衣黑褲的“牛埔幫”人員一字排開，守在靈堂入口。由近1000人組成的軍樂隊在禮賓隊的，帶領下進入靈堂。
據稱，軍樂隊一天的花費近500萬元新台幣。由於張乃富“為人重義氣”，在道上很有分量，加上他與黑白兩道都有來往，各重要幫派均給足面子。“竹聯幫”、“四海幫”和“松聯幫”等大幫派各有上百人前往致哀，本省和外省的各門各派也派代表參加，就連日本知名黑幫“山口組”都派人專程赴台參加張乃富的告別儀式，總計近5000人到場致哀。送葬隊伍更是聲勢浩大。
台灣政要參加
台灣政要也通過各種方式到場。陳水扁和呂秀蓮所送的輓聯在靈堂上高高掛起，特別顯眼。遺照上方還有陳水扁和“行政院長”游錫的題字。“治喪委員會”由各幫派人馬及台當局政要組成，其中主任委員是“立法院長”王金平。訃告上藍綠陣營各黨派的主席全都榜上有名，台北市各選區“立委”、市議員的名字也一個沒有漏掉，“立委”林郁芳、郭正亮與台北市議員王世堅、陳玉梅等均到場，各黨派也都有代表參加公祭。
關於“牛埔幫”
“牛埔”之名，因清朝在台北市中山北路與新生北路一帶的荒地進行牧牛開墾而得來。“牛埔幫”是台北市中山區的老字號幫派，也是一個地緣性極強的社區型黑幫，多少年來一直以這一帶為地盤展開活動，根基很深，凝聚力很強，外來勢力很難打入。
