張一鳴中華醫學美學與美容學會美容外科學組成員，湖北省整形外科學會副主任委員，武漢市整形外科學會委員兼秘書，中國美容醫學雜誌，華中醫學雜誌編委。先後承擔省科委，同濟醫科大學科研課題多項。其中兩項獲省級科技進步三等獎。發表論文20餘篇，編寫大型專業參考書及大專院校專業教材2部，培養了一批碩士研究生等高級專業人才。
對由於外傷所致形體毀損和各種先天性畸形的修復尤有建樹。嫻熟掌握各種整形美容外科技巧，對眼、鼻美容及吸脂塑身有獨特的見解，張教授將乳房整形，美容作為研究方向，對乳房縮小，隆乳術，乳房重建及注射隆乳併發症的處理作為重點研究。
