簡介
張一碗雲南過橋米線，隸屬於濟南新支點集團。張一碗品牌在創立之初就明確其定位——做健康真米線！採用央企華潤集團特供米線原料，榨出健康真米線。在繼承傳統工藝的同時，融入現代新技術，不僅還原地道雲南味道，更是簡化了出餐過程，簡單易製作，受到廣大消費者及加盟商的認可與喜愛。
品牌起源
張一碗雲南過橋米線，源自1605。相傳，雲南蒙自遭連日暴雨沖毀水上木橋，“包見捷”請諫知縣發動鄉親人力物力，終修復橋樑。一張姓老翁為感念其行徑，踏上木橋送上一碗碗秘制米線，大喊“過橋啦”！自此，張一碗過橋米線隨之流傳。
加盟條件
1、具有強烈的事業心、成功意識和領地意識；
2、認同品牌文化和管理模式，願全身心投入餐飲行業；
3、熟悉店鋪經營/代理地區經濟狀況和城市規劃發展情況；
4、具備一定的市場開發能力和管理能力；
5、具備一定的經濟實力，擁有良好的徵信信用，並有一定的創業資金，對創業投資收益與風險有正確的認知；
6、能守法經營，遵循職業道德規範，不從事違法或違背社會道德的活動；
7、對服務和零售行業有一定的了解，能得到家人的支持，並詳細考察項目；
8、是獨立自主的自然人或者法人。
產品展示
老壇酸菜過橋米線：陳年滷水醃製出正宗老壇酸菜，沸騰高湯慢慢澆入，激發酸菜更多鮮美，米線入口，酸感口味綿長。 
原味過橋米線：潔白如玉的米線在精心文火熬制香濃骨湯中，散發陣陣米香，然後與新鮮時蔬葷菜在鍋中匯聚。
店面展示
企業榮譽
（1）2007年全國綠色餐飲
（2）2008年中國最具投資價值的連鎖品牌
（3）2009年十佳快餐連鎖企業
（4）2010年消費者滿意單位
（5）2011年山東省名優風味小吃
（6）2012年質量榮譽同盟企業
（7）2013年守契約信用企業
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