歷史
弗倫斯堡啤酒於1888年成立,目前已經成為德國擁有專利技術最多的啤酒生產廠。弗倫斯堡啤酒廠也是德國北部最大的啤酒生產廠,每天一百萬瓶的鏇轉瓶蓋啤酒生產量在世界同類行業中排名首位,出口二十三個國家。現在的弗倫斯堡啤酒廠擁有德國最先進的生物研發中心,可以培養出各種優質的酵母,能夠生產十個品種的不同工藝的優質啤酒,來滿足全世界所有人群對啤酒的需求。
產品簡介
創建時間 Established:1888年
創建人 Established By:Emil Petersen
員工總數 Number of Employees:400人
年產量 Annual output:60.000.000 Litres 六十萬噸
生產能力 Capacity:1.000.000 bottles per day 每天100萬瓶
總部 Headquarter:Flensburg, Germany 德國 弗倫斯堡
發展
弗倫斯堡啤酒在中國
弗倫斯堡啤酒在中國擁有一家獨立自主的合作公司,但是因為產品自身歷史和不可模仿產品特性,弗倫斯堡啤酒沒有在中國進行生產。目前中國消費者可以購買到原裝進口的弗倫斯堡啤酒FLENSBURGER,並且通過弗倫斯堡啤酒坊,來體會德國的美食和啤酒文化,還能品嘗到地道的德國美食。
在中國弗倫斯堡為消費者提供十二品種,不同原料,不同工藝,不同口味;統一品牌,統一標準,統一質量的德國最好的啤酒,來滿足中國啤酒愛好者的需要。弗倫斯堡啤酒在中國已經建了完善的弗倫斯堡德國啤酒餐廳產業鏈,完整的德國廚師培訓體系,節約高效的集中廚房,快速的物流配送。
規定
弗倫斯堡啤酒與德國1516年《啤酒純淨法》
1516年,威廉4世發布了啤酒純淨令。令中說:在巴伐利亞,只準用大麥、啤酒花和水做啤酒。實際上這項法律中所說的啤酒只是下面發酵啤酒,現在的德國酒稅法中規定:下面發酵啤酒的釀製,只能使用大麥麥芽、啤酒花、酵母和水。
弗倫斯堡啤酒所有的檢測設備都是用於醫藥行業的藥檢設備,可以保證每一瓶出廠的弗倫斯堡啤酒的品質。弗倫斯堡啤酒廠嚴格遵守德國1516年的《啤酒純淨法》規定:法令規定釀造啤酒只可以用水、大麥、啤酒花、酵母這四種原料進行釀造,不可以添加任何物質。
弗倫斯堡啤酒廠之所以可以釀造出十個品種的不同工藝的最好的啤酒,可以滿足全世界所有人群對啤酒的需求,一方面是他的生物研發技術,更重要的是弗倫斯堡啤酒廠用來自北極無任何污染的冰川水,用德國的優質綠色有機啤酒大麥,新鮮的香味啤酒花,加入工廠自主研發的優質酵母。
執行標準
弗倫斯堡啤酒被授予國際標準化組織9001和14001證書,在整個歐洲國家中,只有一千家企業通過這項認證。弗倫斯堡啤酒在生產過程中採用了新型發酵罐,使得每一瓶弗倫斯堡啤酒的釀造更加安全和醇香,並且最大限度的保留啤酒中的維他命和營養物質的流失,比採用其它釀造方式的啤酒更加營養健康。
需要說明的是,弗倫斯堡啤酒瓶、啤酒杯、啤酒禮盒、啤酒標籤等印刷精美,使其成為很多收藏家喜愛的工藝品。特別是其浮雕陶瓷杯,成為德國陶瓷手工業的代表,但是在印刷過程中不會含有重金屬,並且在貼上的過程中使用可分解的生物膠進行貼上。
啤酒種類
弗倫斯堡乾啤酒
使用特殊的酵母使剩餘的糖繼續發酵,把糖降到最低的濃度,具有更高的發酵度,二氧化碳含量高,口味更爽、更純淨。
原 料:冰川水、有機麥芽、啤酒花
麥 芽 度:11.3%
酒 精 度:4.8%
適飲溫度:8℃—10℃
最好的啤酒花產自德國和捷克。日本秋田縣食品綜合研究所發現,新鮮的啤酒花產生的苦味成分“阿爾法酸”有預防糖尿病併發症的效果。
弗倫斯堡超級全麥啤酒
弗倫斯堡超級全麥啤酒在灌裝前,精確調整瓶內的浸出物含量和酵母數量,要求非常準確的操作。裝瓶後,酵母繼續發酵,讓你品味到更新鮮、更微妙的口味。
原 料:冰川水、有機麥芽、啤酒花
麥 芽 度:11.8%
酒 精 度:5.1%
適飲溫度:8℃—10℃
啤酒酵母儲有大量有價值的B族維生素(特別是維生素B1、B2),所以飲用未經過濾的富含酵母的啤酒更有利於健康。
弗倫斯堡黑啤酒
弗倫斯堡黑啤酒的酒體飽滿,口味柔和,入口綿甜,品位高貴。
原 料:冰川水、有機麥芽、啤酒花
麥 芽 度:11.3%
酒 精 度:4.8%
適飲溫度:8℃—10℃
加拿大醫學研究成果表明:啤酒中的抗氧化劑對心臟病和白內障有益處,而黑啤酒含有濃度很高的抗氧化劑,對眼睛和心臟有很好的保護作用。
弗倫斯堡烈性啤酒
麥香醇厚、烈而不沖
傳統和現代工藝的完美結合
原 料:冰川水、有機麥芽、啤酒花
麥 芽 度:16.3%
酒 精 度:7.0%
適飲溫度:8℃—10℃
弗倫斯堡烈性啤酒禦寒解乏,真正的不傷身體的烈性酒。
弗倫斯堡金啤酒
麥相同的啤酒品種,不同的原料,
原 料:冰川水、有機麥芽、啤酒花
麥 芽 度:11.3%
酒 精 度:4.8%
適飲溫度:8℃—10℃
日本的研究人員發現,啤酒酵母可抑制膽固醇的形成,同時對血液中的白細胞的免疫力有強化作用。
弗倫斯堡無醇啤酒
利用特製的工藝令酵母不發酵糖,也就不產生酒精,只產生香氣物質,啤酒的各種特性都具備,滋味口感非常好。
原 料:冰川水、有機麥芽、啤酒花
麥 芽 度:4.7%
酒 精 度:<0.5%
適飲溫度:8℃—10℃
弗倫斯堡無醇啤酒採用最先進的釀造工藝進行發酵,不添加任何成分,麥芽香味突出,酒體醇厚,保證了啤酒的品質和營養成分。
弗倫斯堡檸檬啤酒
採用特殊的工藝,有機的結合了檸檬和啤酒的豐富營養成分,讓你體會到更清爽完美的口感。
原 料:冰川水、有機麥芽、啤酒花、檸檬汁
麥 芽 度:6.4%
酒 精 度:2.4%
適飲溫度:8℃—10℃
檸檬還有預防和治療高血壓和心肌梗死的作用。
檸檬含有豐富的維生素,是美容的天然佳品。
弗倫斯堡生物啤酒
採用Schleswing-Holstein的純天然的綠色麥芽和最新鮮的野生啤酒花,採用世界第一的生物技術釀造的綠色啤酒。
原 料:冰川水、有機麥芽、啤酒花
麥 芽 度:11.8%
酒 精 度:4.8%
適飲溫度:8℃—10℃
弗倫斯堡生物啤酒通過德國的綠色有機食品認證,啤酒廠所在的州政府給消費者提供強有力的擔保。
弗倫斯堡20L扎啤酒
經過五年的時間,採用世界第一,全新的一次性納米材料扎啤酒包裝專利技術,突破傳統扎啤酒包裝,避免二次重複使用。
使中國消費者喝到德國最新鮮的啤酒,是真正的德國原裝進口的扎啤酒。
避免二次污染,減少運輸和回收成本。
黑啤酒:麥 芽 度:11.3%\酒 精 度:4.8%;
烈性啤酒:麥 芽 度:16.3%\酒 精 度:7.0%
保質期:9個月\開桶後最長可以達到一個月
弗倫斯堡12.5升鮮啤酒
技術:採用無菌膜的過濾技術,保證德國鮮啤酒味道
運輸:採用空運方式,縮短時間,保證新鮮
儲存:將二氧化碳罐、與啤酒桶組合包裝,方便飲用,延長保鮮期
口感:泡沫細膩,二氧化碳含量高,口味新鮮、純淨。
原 料:冰川水、有機麥芽、啤酒花
酒 精 度:4.8%
麥 芽 度:11.3%
適飲溫度:8℃—10℃