引香園有機原生態亞麻油概述
引香園有機原生態亞麻油是一種古老的食用油,它是從胡科植物脂麻種子榨取的脂肪油。胡麻生性喜寒耐寒,適合生長在西部、北部高寒乾旱地區。胡麻的“胡”古指我國西北少數民族及地區,由此可見,從古至今,胡麻就一直生長在寒冷地區。胡麻油也就是現在人們所說的亞麻籽油,胡麻油在我國有著悠久的食用歷史,胡麻油在民間稱謂極多,有汪油、潞油和麻油等。
引香園有機原生態亞麻油壓榨工藝
採用的是最為古老的物理壓榨方式 ,不破壞亞麻籽本身的結構,其傳統的冷榨方式是沒有經過傳統的高溫炒或者蒸的過程,保留原汁原味,使其α-亞麻酸含量最大化。
引香園有機原生態亞麻油功效與作用
1.調節血脂:血脂異常嚴重威脅人類健康和生命,它是動脈粥樣硬化病灶形成和進展的重要危險因素,已證實調脂藥物可以延緩動脈粥樣硬化事件(如心肌梗死和卒中)的發生。很多實驗得出α-亞麻酸具有降低血清總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白和極低密度蛋白,升高血清高密度脂蛋白的作用。
2.降低膽固醇:在α—亞麻酸降低血清膽固醇的機理中,除增加膽固醇排泄外,抑制內源性膽固醇合成也很重要。
3.預防梗塞:α—亞麻酸的調節血脂功能可以降低膽固醇、甘油三酯、LDL、VLDL、升高HDL,發揮抗血栓的作用。
4.防治糖尿病:α—亞麻酸可促進胰島素β—細胞分泌胰島素及使胰島素在血液中維持穩定,可降低靶細胞對胰島素的抵抗,提高細胞膜上胰島素受體的敏感度,減少胰島素的拮抗性,同時α—亞麻酸對人體各器官及神經系統的保護作用和增強作用對糖尿病人是大有裨益的。
5.降血壓:α—亞麻酸及其代謝物EPA、DHA能使高血壓患者的血壓降低。
6.減肥:α—亞麻酸在減少肥胖病人體重方面不同於任何其它藥物。其主要通過以下兩個途徑來實現:一是增加代謝率;二是抑制甘油三脂的合成,增加體內各種脂質的排泄。但要達到減肥效果,服用量要相對增加。
7.抑制過敏反應:α—亞麻酸具有抗過敏的作用。
8.保護視力:α—亞麻酸而來的二十二碳六烯酸(DHA)在腦神經和視網膜中大量存在,α—亞麻酸缺乏,則視力降低。
9.增強智力:α—亞麻酸而來的二十二碳六烯酸(DHA)在腦神經和視網膜中大量存在,從胎兒到哺乳這個期間腦的發育是非常重要的。到離乳時腦細胞分裂大部分已結束,以後神經細胞數也不怎么增加,所以妊娠期到哺乳期的α—亞麻酸補給是非常必要的。
引香園有機原生態亞麻油食用方法
1.低溫烹飪:單獨使用或與日常食用油調和烹飪,健康更美味。
2.靚湯調味:在煮熟的粥、湯中加入引香園亞麻籽油,增色又調鮮。
3.巧拌冷盤:用亞麻籽油調冷盤、拌沙拉,美味速升級。
4.烘焙糕點:以引香園亞麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕點,清香宜人。
5.混合食用:在優酪乳中直接加入引香園亞麻籽油混合食用,營養新時尚。
6.直接服用:每日攝入15-20ml,兒童酌減至5-10ml,吃出健康來。
引香園有機原生態亞麻油注意事項
1、低溫保存:開瓶之後將亞麻籽油儲存在冰櫃中。
2、容易氧化:開瓶之後,儘可能短的時間內將油用完,並注意每次用完之後將瓶蓋蓋好。
3、避光保存:避免置於溫度過高或陽光直射的地方。
4、不需加熱:食用亞麻籽油時可以不進行加熱,如若加熱也不適宜加熱過久,以免破壞其營養成分。