廣西紅碎茶

broken black 產於廣西南寧、欽州、玉林、百色、柳州的紅碎茶。

Guangxi broken black tea
產於廣西南寧、欽州、玉林、百色、柳州的紅碎茶。是廣西20世紀60年代初逐步發展起來的茶類。1974年將廣西紅水河以南的茶園列為中國紅碎茶出口基地之一。採摘一芽二三葉,經萎凋、揉切、發酵、初烘、足火、精製後勻堆包裝而成。顆粒緊結重實,滋味濃強、香高。因中和性強宜拼配而為茶商所喜愛。少量內銷,多數外銷至美、德、澳大利亞等二十餘國。
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參考《中國茶葉大辭典》
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