學校介紹
廣西桂林烹飪旅遊高級技術學校（原廣西桂林商業技工學校）創建於1979 年，是國家級重點技校、廣西十佳技工學校，位於桂林“兩江四湖”旅遊景區的桃花江上游，毗鄰風景秀美的蘆笛岩，占地130000平方米。校內教學設備設施齊全先進，在桂林汽車總站北側30米擁有資產近1000萬元的實習飯店――八桂飯店。學校現有計算機200餘台，開通了10M的光纖連線國際網際網路，所有專業均提供現代化的多媒體教學。學校師資力量雄厚，現有專任教師70多人，其中中高級職稱占86%，雙師型教師38人。
專業設定
學校開設有中式烹調、西式烹調、中西式點心、糕點麵包烘焙、烹飪與營養配餐、中文導遊、涉外導遊、飯店服務與管理、民航旅遊服務、調酒技藝、旅遊英語、計算機維護與套用、計算機網路技術、廣告製作與裝潢、電子商務、汽車檢測與維修、汽車行銷與修配、現代電氣與製冷技術、機電維修等19個專業。其中烹飪、中西麵點、餐旅服務、調酒為自治區技校重點專業。學校爭取在十一·五期間建設成為廣西最具影響力的以烹飪旅遊、計算機套用、機電電子為主的綜合性高級技工學校。
學校實行統一安排、帶薪定向實習制度。畢業生全部由學校推薦安排就業，歷年就業推薦率超過100%，錄用率在95%以上。一批批畢業生先後進入桂林灕江大瀑布飯店等眾多區內外知名企業工作，一部分畢業生甚至到日本、歐美、東南亞等國外就業，發展前景十分美好。
