辦學理念
學校以創辦“廣東省高技能人才培養標桿學校”為使命，堅持“技能領先、德才兼備”的辦學理念，實行“訂單培養、校企合一”的辦學模式，推行“學校即企業，課室即車間，教師即師傅，學生即員工”的工學結合人才培養模式，實現教育教學從虛擬→模擬→真實的零過渡, 培養品格優良、技能熟練、特長突出的“技術英才”。
教學設施
學校教學設施完善，設備先進，建有機加工、數控仿真、數控車、數控銑、電工電子、汽車檢測、汽車維修、汽車電器檢修、服裝板房、服裝生產、會計電算化、電子商務、美容美髮、微機組裝與維護、網路技術、語音、形體訓練等模擬現代企業生產環境的實訓中心和與專業學習配套的實訓室。突出職業教育特色，實踐教學時間達65%以上。
訂單培養 綠色就業
學校成立了就業指導中心，服務於畢業生的求職、實習，搭建企業與學校、學生溝通的橋樑，目前，已與珠三角的500多家用人單位建立了良好的合作關係。學校在汽修、數控、服裝等主體專業與新鉅豐田、摯聯物流等珠三角多家大中型企業達成合作意向，對人才培養的要求及校企雙方的權利和義務作出明確規定，以切實保證人才培養的質量和學生就業的最終實現。
師資隊伍
學校擁有一支素質優秀、結構合理、充滿生機與活力的師資隊伍。32%以上的教師具有高級專業技術職務或高級技師、技師以上職業資格，雙師型教師占教師總數的80%以上。學校要求在校學生“精一、會二、知三 ”（即：培養學生努力精通一門技能、學會第二種技能、了解第三種技能）。同時學校定期邀請企業專家及行業協會的知名人士來學校講學或擔任部分專業核心課程的教學工作，使教學更貼近企業需求。
立德修身
學校圍繞以“法律為基礎，道德為根本，成功為目標”的德育工作路線，對學生進行全過程的德育教育工作。建立一系列的第二課堂活動，培養學生掌握技能的同時讓學生具備一定的藝術修養，畢業後即能成為企業文化活動的骨幹，也可以豐富自己的業餘生活。
發展歷程
2009年3月 學校基建改造工程啟動
學校基建改造工程入場施工，一排排平房被推倒，不到二周的時間敞亮的招生辦公室已完成基礎裝修，成為我校招生籌備工作啟動的第一間工作室。
2009年5月20日 南方理工正式誕生了
廣州市人力資源和社會保障局發文復函，同意在番禺區廣珠東線29號設立廣州市南方理工技工學校。
2009年9月12日 學校首個開學典禮
市局培訓處的領導、市教研室領導、專家、白雲校區校領導、溢達紡織等企業代表都親臨我校參加開學盛典。
2009年10月14日順利通過首次教學督導檢查
市局領導，教研室專家蒞臨我校督導檢查，這是我校迎接的第一次教學檢查，專家對學校開學的維穩促學工作給予了肯定。
2009年11月23日 順利通過新專業評估
我校順利通過了市勞動局的新專業評估。
2009年12月2日 首屆團、學生代表大會順利舉行。
我校首屆團、學生代表大會成功召開。會場氣氛熱烈、秩序井然，以民主、公開、公平的方式選舉了我校首屆團委、學生會幹部團體。
2009年12月 學校招生工作獲市通報表揚
我市人力資源和社會保障局召開招生總結會議上，我校獲頒完成計畫獎和招生本地農村戶口突出貢獻獎，這成績在同期開辦的同類學校中，名列前茅。
辦學理念
學校以創辦“廣東省高技能人才培養標桿學校”為使命，堅持“技能領先、德才兼備”的辦學理念，實行“訂單培養、校企合一”的辦學模式，推行“學校即企業，課室即車間，教師即師傅，學生即員工”的工學結合人才培養模式，實現教育教學從虛擬→模擬→真實的零過渡, 培養品格優良、技能熟練、特長突出的“技術英才”。
