技術原理和優點
廚房寶食物垃圾處理器是通過小型直流或交流電機驅動刀盤，利用離心力將粉碎腔內的食物垃圾粉碎後排入下水道。粉碎腔具有過濾作用，自動攔截食物固體顆粒；刀盤設有兩個或者四個可360度迴轉的衝擊頭，沒有利刃，安全、耐用、免維護。刀盤轉速（滿負載，工作狀態）交流電機約1450-1750轉/分鐘。粉碎後的顆粒直徑小於4毫米，不會堵塞排水管和下水道。
使用食物垃圾處理器的優點如下：
1、對居民來說：
①減少廚房尤其是存放垃圾桶的櫥櫃內的臭味；
②減少孳生蟑螂、細菌的可能；
③使清理排放家庭垃圾成為一項輕鬆乾淨的工作；
④有利於保持樓梯間和居住小區的衛生環境。
2、對環衛部門和物業管理來說：
①改善環衛作業環境；
②有效減少垃圾產量；
③減少垃圾收運過程的二次污染；
④減少垃圾收運處理的難度和成本。
3、對市政和交管部門來說：
①增加污水中易腐性有機物的含量，有利於污水處理廠的生化工藝；
②減少垃圾車的數量和垃圾污水滴漏對路面的污染。
4、對環境和資源回收來說：
①減少廚餘垃圾對可回收物的污染，提高資源回收率；
②改善填埋場和焚燒廠的處理工況，減少滲濾液、沼氣、煙氣等污染物的排放。
技術特點
1.安裝便捷
安裝在廚房水槽下，直接接入排水管，並隱藏於櫥櫃中，不影響任何原有廚房結構。
2.使用方便
配有空氣和無線開關，只需輕按按鈕，一般十幾秒鐘即可將廚房易腐易變質垃圾處理的無影無蹤。該產品技術成熟，無漏電漏水隱患，可靠性和密封性都得到了最大的保障。
3.經濟環保
使用成本低，每次使用控制在幾分錢以內，並可使用二次水源。可完全消除家中易腐食物垃圾存放和轉移的煩惱，保持家庭衛生潔淨，從源頭消除了食物垃圾滋生細菌對家庭成員健康和環境的困擾。
4.套用廣泛
可在任何普通家庭的廚房中安裝使用(包括已裝修的家庭)，其中商用食物垃圾處理設備可在食堂、賓館、酒店、飯店中使用。
5.品種齊全
根據不同用戶的需求特點，設計出了集美觀和人性化於一體的不同規格和功能的產品系列，同時可提升家居的品位。
6.動力強勁
高強度不鏽鋼刀具與碾磨腔；採用同行業獨一無二的二次碾磨技術，碾磨後的顆粒小至3毫米左右。碾磨速度快，低噪音；使用壽命長；空氣開關控制安全性更高，適合1--6口之家使用。
目前國內各家庭食物垃圾處理中存在的問題
1、每天吃剩的殘渣食物、瓜皮、果屑裝在塑膠袋內，置於室內一角，待方便時帶出戶外。如若不及時或忘記帶出戶外，腐敗後散發之氣存留室內將造成污染。
2、擇菜、洗菜、洗碗後將殘菜、剩渣從池中用手撈出裝進垃圾袋。這其中不免有部分漏入下水道中造成堵塞，清理也相當麻煩；同時，如果垃圾袋破漏，污水還將污染室內地板等物。
3、帶出戶外的垃圾堆放在樓道角落（多數高層住戶如此），垃圾桶，垃圾站，散發出各種異味，炎熱的夏天更是如此。物業管理公司必須安排大量的清潔工將其及時清運出小區，在整個處理過程中，污染無處不在。
4、小區內的垃圾轉運站，是異味氣體、蚊蠅滋生之地，在何處建垃圾站，如何減少垃圾站的污染是建設者和物業管理公司都感到麻煩的問題。
通過引進一種新的廚房設備——食物垃圾處理器，便有效地解決了這一令很多人煩惱的問題。
