1949年秋,他眼看村前稻田因水利設施差,年年因旱歉收,心裡很難過。發動佃農和佃主出錢出力,將河上茅壩改築石壩。1950年春建成高 2米、長 100米、厚 2米的冬瓜壩,使南下洞 140畝沙田旱澇保收。
I951年春,發動村上27戶翻身農民,成立生產互助組。秋收後,在互助組裡試種1.2畝稻田滿園花,翌年春耕時踩入田裡,畝產指谷350公斤,比1951年畝增150公斤,還試種晚稻4畝,畝產150公斤,被評為湖南省勞動模範。
1954年,互助組轉為初級社,廖新喜當選為社長。1957年與崗上、犀牛凼初級社合併為“三合高級社”,選為社長。高級社耕地多了,需肥量大。上山割青花工多,且有山林,急得廖新喜坐臥不安。在鄉政府開會,叫農技員介紹種紅花草籽增產經驗,廖新喜如獲至寶,立即買回紅花草種,秋分時,混以火土灰撒播,分廂排水,施越冬肥,防治病蟲害,畝產鮮草2250公斤,犁入田裡作底肥。1958年全社畝產稻穀540公斤,比1952年增產50%。是年冬,廖新喜被評為省農業勞動模範,代表三合高級社出席國務院召開的全國農業先進集體和先進個人表彰大會,周恩來總理在首都天安門前接見了代表。
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