含義:糧食平房倉中獨立的儲存空間。根據實際需要,單棟平房倉可作為一個單獨的廒間,也可分隔為多個廒間。
1955—1960年,在全國各行業向蘇聯學習的形式下,糧食建倉中學習引進了蘇聯的機械化房式倉,即“蘇式倉”。該倉型在全國普遍推廣建設,磚牆,5米—10米—5米三跨木屋架(中間兩根木柱),3米開間,廒間長54米,檐牆堆糧高2—2.5米,斜堆,廒間倉容2500噸(當時號稱500萬斤大倉),瀝青砂地面,牆刷熱瀝青防潮,砂漿抹面。標準的“蘇式倉”是考慮了機械化作業的,木屋架中部留有2.0X2.0米的地溝,內裝出糧皮帶機。由於當時經濟實力差,鋼材、橡膠原材料不足等實際情況,後期建“蘇式倉”時,取消了天橋、地溝,此倉也成“標準倉”。
葉聖陶 《多收了三五斗》:“舊氈帽朋友把自己種出來的米送進了萬盛米行的廒間,換到手的是或多或少的一沓鈔票。”