由來
玉米康樂果一般由玉米為原料，成品呈淡黃色，大米康樂果則呈白色，膨鬆脆口。由於康樂果通過機器可直接由原料加工為成品，且北方玉米、南方大米產量高，所以康樂果價格低廉，是在八九十年代受到兒童歡迎的零。
危害
康樂果
世界衛生組織對鋁的最高攝入量做了一個健康指導，每人每周每公斤體重不超過兩毫克，這相當於一名60公斤重的成年人每周吃進去120毫克鋁不會導致鋁的蓄積並引起健康損害。但實際上，中國居民攝入量普遍平均超標嚴重。
許多家長購買這些零食時，只注意食品的營養和安全期限，或專挑耳熟能詳的品牌，而對食品里味素、糖精、香精等“三精”含量過多，孩子可能攝入量超標，引發副作用等。
據了解，非食用物品混裝在食品中，在兒童食品中尤為突出，這不僅會造成食品的污染，孩子誤將其吞入腹中，會引起更大危害，有些商場出售的兒童大禮包，幾乎是清一色的膨化食品。
這些食品色彩鮮艷，包裝醒目，贏得了孩子們的青睞。但長期食用則會造成油脂、熱量吸入高，粗纖維吸入不足，影響正常飲食，易出現營養不良的問題。
兒童營養專家建議：孩子的日常飲食一定要吃飽，吃零食應巧加限制。
管理
據悉，中國將啟動兒童食品安全信用體系，兒童食品都必須標上“身份證明”。消費者購買兒童食品只要輸入企業名稱，就可以查出企業的生產、銷售檔案及信用指標，以明白消費。
中國食品安全國家標準《食品添加劑使用標準》（GB2760-2011）對含鋁食品添加劑的使用作出了嚴格規定，並且要求最終在食品中的鋁殘留量不能超過100毫克每公斤。根據最新風險評估結果，國家衛生計生委等5部門發布公告，宣布調整含鋁食品添加劑使用規定。
