平山核桃

平山核桃

平山核桃又稱胡桃、羌桃,與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的“四大幹果”。既可以生食、炒食,也可以榨油、配製糕點、糖果等,不僅味美,而且營養價值很高,被譽為“萬歲子”、“長壽果”。

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核桃,又稱胡桃、羌桃,與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的“四大幹果”。既可以生食、炒食,也可以榨油、配製糕點、糖果等,不僅味美,而且營養價值很高,被譽為“萬歲子”、“長壽果”。

起源

中國人過去一直認為核桃是漢代張騫從西域傳入的,但現今的研究表明:核桃不是一地而是多地起源的植物,中國也是原產地之一。胡桃科植物在中國有7屬28種,現在基本可以確定原產於我國的有4個種,胡桃楸、野核桃、鐵核桃和河北核桃。

發展現狀

2008 年以來,平山把核桃作為農村第一富民產業傾力培育。縣財政每年拿出2000萬元專項資金,“打坑給補貼,栽樹給樹苗,基地水配套,免費幫管理”;對30畝至300畝、300畝至1000畝、1000畝以上的種植片區,分別給予每畝20元、30元、50元的後續管理費;對重點核桃基地,配套水、電、路,最大限度讓利於民。
目前,平山縣共栽植核桃29.2萬畝,湧現出“核桃專業村”36個,建成萬畝核桃基地5個,註冊核桃商標12個,成立核桃專業合作社11個,核桃發展協會2個。2009 年10月,“平山棉核桃”在中國第二屆核桃大會上榮獲金獎,並成功註冊地理標誌商標,被國家林業部門命名為“中國核桃之鄉”到2011年,該縣核桃種植面積將達40萬畝,農民人均一畝核桃林。

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