干貝豬肝粥

血虛貧血 豬肝沖洗乾淨，切成片。 2、豬腸洗淨，豬腰、豬心剖開，批淨筋膜，沖洗乾淨，切成片。

用途:

滋補肝胃 養血寧心 身虛體弱 血虛貧血 虛汗盜汗 失眠易驚

材料:

干貝25克，豬肝100克，豬腸250克，豬腰1具，豬心1具，半肥豬肉150克，粳米300克，乾澱粉、精鹽、味素、蔥花各少許，清水適量。

做法:

1、將干貝用溫水浸發，洗淨撕碎。豬肝沖洗乾淨，切成片。
2、豬腸洗淨，豬腰、豬心剖開，批淨筋膜，沖洗乾淨，切成片。豬肉洗淨，切碎剁爛，加入少許鹽稍醃。 3、鍋內放入清水，燒沸後加入粳米、干貝、豬腸，再續煮至粥成。
4、撈出腸切片，連同其他生料放入粥內，再滾熟後，加入精鹽、味素、蔥花調味即成。