圖書信息
作 者：毛小娟 編著
出 版 社：羊城晚報出版社
出版時間：2003-1-1
版 次：1頁 數：371字 數：270000
印刷時間：2003-1-1開 本：紙 張：膠版紙
印 次：I S B N：9787806511466包 裝：平裝
內容簡介
作為中醫的特色之一，食療越來越受到人們的重視，而食療湯水則更是廣受普通大眾的歡迎。所謂食療湯水就是把有治病作用的中藥與日常飲食結合起來，製成湯水，這不但可以收到人身補養的功效，同時還可增加湯水的美味。
《常見病食療湯水精選》收集了兼具療疾與補養功效的湯水共450餘款，內容涉及內、外、婦、兒及其他諸症。在每一款湯水中，我們均詳細地介紹了“用料”、“製法”與“說明”，讀者可根據自己的實際情況選擇，並對其中的用量按比例適量加減，以適應各人不同時的飲用需要。
目錄
概論
一、食物與中醫治療
1．各種治療方法
2．食物治療法分為三大類
二、食物的“四氣五味”
1．“四氣”表示食物的功能
2．食物分為“五味”
3．輕的食物“浮升”，重的食物“沉降”
三、五臟六腑及其疾病特徵
1．五臟——肝、心、脾、肺、腎
2．六腑——膽、胃、小腸、大腸、膀胱、三焦、心包絡
四、常見疾病發生的內因與外因
五、食療湯水的製作及禁忌
1．湯液製作
2．湯液禁忌
第一章 內科諸病食療湯水
1.頭痛
2.高血壓
3.咳嗽
4.高燒
5.痢疾
6.瘧疾
7.風寒感冒
8.風熱感冒
9.風熱感冒
10.暑熱感冒
11.急性支氣管炎
12.慢性支氣管炎
13.哮喘
14.肺炎
15.肺結核
16.肺膿腫（腫癰）
……
第二章 婦產科諸病食療湯水
第三章 外科諸病食療湯水
第四章 兒科諸病食療湯水
第五章 其他諸症食療湯水
第六章 食物藥性便覽
書摘與插圖
