清香四溢的戈巴之夢：德國巴哈拉赫鎮
巴哈拉赫鎮（Bacharach）坐落在德國萊茵河畔邊，這也給這座小鎮增添了許多美感。許多到法蘭克福或是美因茨的遊客都會慕名到巴哈拉赫，因為它就在這兩個城市之間。
小小的巴哈拉赫鎮，這個迷人古鎮本身就像是一本活的歷史書：1213年建的城門，坍塌了400年的教堂，1614年建的房子，昔日的宮殿，古城堡的廢墟，每一處都讓你真實地觸摸到歷史。置身這般靜謐古老的氣息中，腳步和呼吸也不由自主變得極輕極慢，惟恐一不小心，驚動了哪位沉睡已久的先人。百年歷史的小小葡萄酒古鎮，城門隔開河及鎮，清一色石子路，夾在童話般色彩鮮艷的歐式木屋之間，曲折而悠遠，像是被遺忘在時空里的古老小鎮，讓您第一眼就會愛上它！居民非常喜歡種花，窗台擺放著盆盆鮮花，顯得特別燦爛。幽深小巷裡，腳步聲清晰可聞，偶爾碰到當地居民，表情和腳步卻悠然閒適，給人時空倒轉的感受。
這裡，是萊茵河景色最美的一段，河道蜿蜒曲折，河水清澈見底。極目遠望，山坡上,大片大片碧綠的葡萄園，層次有序地排列在兩岸，古老的古堡點綴在青山綠水之中。走走停停，總會在不經意的轉彎處,發現露天小酒吧，及主人的盛情邀請，每新到一處，總會有一種新葡萄酒等著品嘗，味蕾在甜蜜舞蹈中感覺妙不可言……
巴哈拉赫位於萊茵河的左岸。維爾納小教堂（Wernerkapelle）遺址是這個地方的標誌，它是德國最美麗的教堂遺址之一。該遺址位於一座山崖上，高度正好位於城市和山頂城堡之間。巴哈拉赫這座小城距今已有2000多年的歷史，以悠遠的葡萄酒傳統而聞名。不要奇怪，巴哈拉赫確實是一個城市。在德國，城市有可能是非常迷你的！400年前，人們只有在這裡才可以買到唯一的甜葡萄酒－巴哈拉赫葡萄酒。在葡萄酒的製作過程中，酵母糖發酵轉化成酒精。酒精越多，剩下的糖份就越少。如果想得到甘甜的葡萄酒，就要避免發酵的過程。在科技高度發達的今天，這個過程是在過濾器的幫助下完成的。
而在過去，人們將裝在酒桶里的葡萄酒放在火上加熱，通過高溫將酵母菌殺死。用這種方法釀成的葡萄酒被當地人稱為火葡萄酒（Feuerwein），它不僅擁有足夠的酒精，可以保存很久；而且同時也保留了足夠的糖份，從而保證了甜美的口感。發生在大約400年前的30年戰爭帶來了這種葡萄酒的末日。這場持續了30年的戰爭，毀掉了整個歐洲。在這場殘酷的戰爭之後，巴哈拉赫葡萄酒再也不像從前那樣著名了。巴哈拉赫地區變得貧窮，並且開始了萎靡的沉睡。但是沉睡並沒有毀掉這座城市：古老的房子沒有被拆除，而是被保存了下來，這才造就了如今中萊茵地區最美麗而古老的市中心。
選擇住所
小鎮有很多住所，你也可以選擇住在認識的朋友家。如果是到那兒旅遊的話可以參考下這位朋友的話：
“ 這次在巴哈拉赫的住處，選在小鎮的主街上，叫 “Hotel Zur Post” 它的房間也是旅館房間，比較正規。相比，上一次我去那個小鎮，住在鎮外，往山溝裡面開車 5分鐘的一個B&B，叫 Pension Haus Stahlberg。”
“回想起來還是住在溝里安靜，風景好。即使晚上要去鎮上看看夜景，開車下去5分鐘就到。山溝里還便宜一些（每人每夜包早餐25歐與30歐之區別）。”
假如你途經巴哈拉赫，小鎮的主街是不讓停車的，但是這裡河邊停車場（50.056927,7.770206）可以隨便停。
