川木瓜

川木瓜是一種被子植物門、薔薇目植物,分布在山東、安徽、湖北、雲南、廣西等十多個省區。

分布發展狀況

川木瓜原產亞洲東部。我國分布在山東、安徽、湖北、雲南、廣西等十多個省區。山東主產於臨沂地區。該地區木瓜主產發展很快,新品種選育也有較大的突破,80年代後期至今,先後選育出9個優良品系;安徽主產於宣州、涇縣、寧國等縣市;湖北主產於長陽縣;雲南主產於滇西,全省年產木瓜250—300萬公斤;廣西只有百色、桂林和梧州三個地區出產木瓜,能夠把川木瓜作為水果來大面積以展,只有凌雲縣,凌雲木瓜主要分布於泗城的隴煦、隴浩和洋妹村,加尤、東和也有少量分布。86年全縣僅有1100多株,87年至91年全縣川木瓜發展停滯不前,92年水果站狠抓水果苗木培育,現在川木瓜栽培面積已達5000多畝。

利用價值

川木瓜除含有一般水果所含的營養物質之外,果實中還含有有效的抗癌物質---維生素B17,既可藥用,又可食用,利用價值很高,在醫學上,具有平肝和胃,除濕舒筋,治吐瀉轉筋、濕痹、腳氣,水腫痢疾等功能,在食用上,川木瓜用途廣泛,可用來生產木瓜飲料,川木瓜醬、川木瓜果脯 ,川木瓜酸精、川木瓜酒系列產品,川木瓜原料及產成品銷售市場廣闊,鮮果每公斤2—3元,果脯每公斤15—25元,產品供不應求。

生產特性

川木瓜是薔薇科木瓜屬植物,落葉灌木樹木蔓生狀,自然樹高4—6米,冠幅3---4米,我縣木瓜分無刺和有刺兩個品種,無刺品種花呈粉紅色,果實比有刺品種稍大而果實較少,平均單果重450—500克,有刺品種花紅色,平均單果重300—400克,二月中旬開花,果實八至九月成熟,果橢園形或長橢園形,成熟時果皮金黃色,光滑,果肉黃白色,味芳香濃郁,質堅硬,果肉酸澀,栽種嫁接苗或扦插苗,一般第三年結果,第八至第九年入盛產期,一般畝產2000---3000斤,最高畝產5000斤以上,畝產值達3000---4000元。是石山區農民脫貧致富的最好開發項目之一。
川木瓜適宜於溫暖濕潤氣候,適應性強,耐旱,耐 是川木瓜最大的優點,但以向陽、肥沃,水源充足,排灌便利的沙地種植最好,土山石山地區均可栽種,但以冬無嚴寒,濕熱多雨,無霜期200天以上,年均氣溫13—17度,年降雨量800—1000毫米環境為優。

栽培管理技術

(一)挖坑規格
定植坑大小根據具體情況而定,一般宜寬(口徑1米),深淺適當(0.6—0.8米)。株行距3.6×6.4米,40株每畝。
(二)定植時間
定植前3個月挖坑,挖坑後兩個月回坑,回坑時,將表土與10公斤豬糞攪勻放入坑內,回坑泥土應高出地面20—30厘米。回坑一個月即定植,一般當年秋冬或次年春季定植。
(三)川木爪修剪整形
川木爪生長快,生長量大,生長勢強,樹冠容易鬱閉,根據高產經驗,川木爪合理修剪後即可出良好效益。
1、樹冠整形
自然開心形:乾高40厘米左右,不留中央枝,主幹上留3—4個主枝,基部鄰接,呈40度向外開張近伸,每個主枝上留2—3個側枝,開張角度60—70度,側枝上著生結果枝組。此種樹形結構簡單,樹勢穩定,整形容易,側枝強,光照好,枝組壽命長,結果面積大,產量穩定,易於豐產。
“V”形:主枝左右彎曲延伸,主枝上下留側枝,直接著生數個結果枝組,枝組間距15—20厘米。該樹形適於較高密度栽培,成形好,光照好,早期產量高。
2、整修修剪中應注意的問題
控制骨幹枝數量:主要控制主枝和側枝數量,如骨幹枝多,側枝樹勢難以控制,樹冠內膛條件就會惡化;主枝多不利於側枝和枝組培養;側枝多,枝條緊密,光照條件差。
主枝角度要開張:主枝角度與產量,長勢密切相關。主枝角度小,極性強、基部易光禿,不易培養側枝,結果晚,產量低,主枝也不能過於開張,否側導致生長衰弱。
結果枝組的配置:結果枝組分大、中、小三類,大型技組由粗壯發育枝培育而成,小型枝組一般由中短果枝或花束狀果枝培養而成,中型果枝組介於二者之間,由細長果技培養而成,各枝組間需保持一定的間距,大型枝組保持50~60厘米,中型枝組保持30~40厘米,在大中型組安排小型枝組。
3、具體修剪技術
幼樹修剪:幼樹修剪以輕剪緩放,開張主枝角度為主,多由大型輔養枝,儘快填補空間,緩和樹勢,提高產量,宜採用撐、拉等方法培養,調整主枝角度為65~80度。幼樹發枝較多,且直立強,新梢還有抽生副梢的能力,要注意結合夏季修剪,及時除去過多的直立旺長枝和競爭枝。
盛果期修剪:要經常利用更換骨幹枝的方法,調整骨幹枝先端的角度和生長勢,達到抑前足後,控制樹體大小和維持樹勢穩定的目的。疏除上層和外圍的旺長枝、密生枝和競爭枝,保留少量的中庸枝。對枝組的修剪做到疏弱留強,紙上談兵老留新,有計畫地分批進行更新復壯,控制數量與長勢。大樹內膛和主枝背上的徒長枝應及時剪除,其它的密生枝、病蟲枝和細弱持枝一律疏除。
(四)肥水管理:
1、結果前肥水管理;結果前按基抽梢次數,淋糞水、埋豬牛糞。一般年施3次,每次都在抽梢前10天施下,每株每次淋糞水5~15公斤或埋豬牛糞10~25公斤。
2、結果樹肥水管理:結果後根據生產期需情況,及時追施花前肥、花後肥,果實膨大肥和早秋基肥。
3、元月中旬施花前肥,每株施複合肥0.25~0.5公斤;
4、4月初施花後肥,每株施複合肥0.25~0.5公斤;5月份初施果實膨大肥,每株施複合肥0.5~2公斤。三次追肥均用磷、鉀含量較高的複合肥。早秋期基肥於8月初施,每株施豬牛糞25~50公斤加0.5公斤複合肥。

病蟲防治

較少發現川木瓜病害,蟲害有蚜蟲、木瓜螟蟲。
1、蚜蟲為害川木瓜嫩葉,使被害葉片捲縮,嫩梢不能正常生長,為害期可用抗蚜威300倍噴霧。
2、川木瓜螟蟲(鑽心蟲):為害川木嫩梢,部份可轉移為害樹幹,引起枝幹死亡,可在新抽出一寸左右時,用殺蟲威1000倍或敵敵畏800倍藥液噴灑防治。

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