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山萮菜
山葵：中文學名山萮菜，拉丁學名Eutrema yunnanense，罌粟目、白花菜亞目、十字花科、大蒜芥族、蔥芥亞族、山嵛菜屬、南山萮菜組 ，是一種生長...
形態特徵 產地分布 栽培技術 營養價值 農產品標準 -
璧山兒菜
璧山兒菜，重慶市璧山區特產，全國農產品地理標誌。 璧山兒菜已有數十年的生產歷史，最早於20世紀60年代末開始種植。璧山縣地處川東南平行褶皺區，屬華鎣山脈...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
自貢鹽幫菜
自貢鹽幫菜，是千年鹽都自貢孕育出的飲食文化奇葩，系川菜菜系中的一個分支，其獨特的風味受到好評。自貢鹽幫菜萌芽於宋代中期，形成於清代鹹豐、同治年間，成熟於...
概論 形成的條件 分類 名廚 名店 -
線萼山梗菜
線萼山梗菜(Lobelia melliana E. Wimm.)，桔梗科、半邊蓮屬植物，分布於中國大陸廣東、福建、江西、湖南、浙江等地。
命名來源 植物形態 產地與藥用 -
贛菜
贛菜（又稱江西菜）歷史悠久，是在繼承歷代“文人菜”基礎上發展而成的鄉土味極濃的“家鄉菜”。贛菜的主要風味特色是：原汁原味，油厚不膩，口味濃厚，鹹鮮兼辣。...
基本信息 烹飪特色 烹飪技法 風味菜點 十大贛菜 -
山 東
/12山東建築大學同上濟南市本科http://www.sdai.edu.cn /14山東中醫藥大學同上濟南市本科http://www.sdutcm.ed...
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石人山
石人山風景名勝區是國家重點風景名勝區，中國AAAA級旅遊區，國家級自然保護區，景區位於河南省平頂山市魯山縣，屬山嶽型自然風景名勝區。石人山雄踞中原，既有...
特色 特產 堯山歷史文化 景點 5A級景區 -
燴菜
燴菜，大多為許多原料一起燉、煮製而成。例如東北成為亂燉。分為河南燴菜、東北亂燉、博山燴菜等各種做法。上等稱“海燴菜”，配有海味，中等的稱“上燴菜”，一般...
概述 定義 來源 特點 做法 -
菜溪岩風景區
菜溪岩風景區位於距莆田市仙遊縣城46公里的象溪鄉境內，以山清水秀、石奇岩峻、峪深洞幽而著稱。 規劃面積35平方公里，控制面積55平方公里，平均海拔755...
景區簡介 主要景點 史料記載 風景資源 自然環境 -
浙江菜
浙江菜，簡稱浙菜，是中國傳統八大菜系之一，其地山清水秀，物產豐富佳肴美，故諺曰：“上有天堂，下有蘇杭”。浙江省位於我國東海之濱，北部水道成網，素有魚米之...
簡介 歷史發展 浙菜特色 名菜簡介 浙菜文化
