製法:將山雞肉切小塊,加入生薑、酒、蔥、鹽炒食。
藥用:每天1劑,連用5~7劑。
說明:治病後體虛。
相關詞條
-
炒蒸燉燜8000例
《炒蒸燉燜8000例》內容簡介:全面系統地介紹了各種美食的烹飪技巧、營養結構與飲食宜忌,具有體例科學、內容豐富、裝幀精美、經濟實惠的特點,且循序漸進、簡...
基本介紹 圖書目錄 -
山雞薑絲肉
山雞肉100克,生薑15克,調味品適量。 活山雞殺後去毛除內臟,取100克洗淨切絲。 生薑去皮洗淨切絲備用。
材料: 做法: 介紹: -
苗山雞生
文山壯族苗族自治州是雲南苗族的主要聚居地區,其飲食文化淵遠流長。 由於歷史的原因,文山苗族大多居住在高山之巔,從而制約著苗族自身的發展。 但苗族對大山的...
-
兒童青少年營養食譜8000例
蝦米炒白菜|豉汁蒸排骨 桂花蝦皮炒冬粉|香菇燒豆腐 南瓜拌飯...魚肉飯|蟹肉伊面 金針菇炒蝦仁|糖醋嫩藕片 蜂蜜胡蘿蔔|奶油通心粉 燒藕丸|蒜蓉炒菜花 豆腐乾炒蒜薹|蝦皮碎菜包 全麥吐司色拉...
基本信息 內容簡介 目錄 -
菜譜
,河流縱橫,動植物資源十分豐富。徐州古傳原料歌記有“東豬西羊青山雞”,並有...“世界三大菜園”之一。如膠州大白菜、章丘大蔥、金鄉大蒜、萊蕪生薑都蜚聲海內外...
詞語解釋 發源地 菜系分類 滿漢全席 甜品 -
婦幼營養食譜
色拉熘番茄丸子三色肉丸肉豆腐糕蛋黃豆腐肉未西紅柿燒茄泥清蒸肝糊炒青椒肝絲...丸子湯草魚燉豆腐香椿拌豆腐鍋蹋豆腐蝦皮豆腐珍珠丸子雞油豌豆蒸太陽肉海米炒...香附雞芎歸屈頭雞參歸燉雞當歸獐肉當歸生薑燉羊肉溫經紅棗湯益紅通經湯白鴿通經...
內容介紹 作品目錄 -
井岡山旅遊訂房網
井岡山旅遊井岡山,位於江西省西南部,地處湘贛兩省交界的羅霄山脈中段,東連江西泰和、遂川兩縣,南鄰湖南炎陵縣,西靠湖南茶陵縣,北接...
井岡山旅遊 井岡山歷史溯源 井岡山人文地理 井岡山“天下第一山” 井岡山精神 -
廬陵菜
入菜是新乾地方的一大特色,是吉安菜里獨特的桔味味型的代表。此外,炒桔絲...等將肉熏至油出、色澤金黃,常見的吃法是切片以酸辣椒蘿蔔等和水酒炒。永豐霉...挑豆漿皮晾乾後形成黃色管子狀,可長時間保存,隨時取用,可煮燉炒燴做菜...
吉安特色菜餚 吉安特產美食 吉安傳統小吃 吉安飲食習俗 -
八大菜系
。中國人發明了炒(爆、熘)、燒(燜、煨、燴、鹵)、煎(溻、貼)、炸(烹)、煮... ,北京菜擅長爆、炒、烤、熘等;安徽、江蘇的燉、蒸、燒等;四川菜擅長烤、煸炒等;廣東菜擅長烤、焗、炒、燉、蒸等。烹飪歷史宋代北甜南鹹早在宋代...
簡介 形成因素 烹飪歷史 構成 其他菜系