山里人家宣威菜館:民以食為天，古稱江山社稷。食以健康為先，所以稷為五穀 -百科知識中文網

山里人家宣威菜館

民以食為天，古稱江山社稷。食以健康為先，所以稷為五穀之首，飲食是關係民生的大事，“飲和食德”是餐飲行業的永恆信條!《山稷香餐飲服務有限公司》正以敬天憫人的心境，勤力誠信的態度，務實求真的作風，致力於還原雲南地方特色新概念餐飲，與您相伴健康生活! 曾幾何時，狀元郎楊慎嘆惋“萬里雲南可渡”，徐霞客亦有“桃花流水出自人間，雲影苔痕自成歲月”的盛讚。楊柳彎彎，可渡河畔，依稀古道馬蹄遠。山高坡陡瘦薄田，一江滇黔兩隔斷。野魚飄香，金桔醇甜，大麥煮酒酸湯麵。深情厚意古風綿，滿腔豪氣飛歌旋。更有後人“可渡風雨話滄桑，山餚野稷亦當糧，”的詩句，對宣威可渡餐飲山稷香的回味。可渡，歷史悠久，民風淳樸，飲食文化源遠流長，土生土長的宣威菜系《山稷香》立足雲南餐飲品牌，在宣威餐飲傳統基礎上，返璞歸真，銳意創新，強調原汁原味原生態，從選料、採購、儲存、加工，銷售諸多方面保持農家餐飲特色，打造了一個溫馨、樸實、環保、思鄉、懷舊的用餐環境。不管是親朋聚會、壽宴喜酌還是商務招待，都能在古樸的餐飲文化氛圍中，品味地道的宣威菜，感受厚道的宣威人，呼吸山野鄉土的氣息!百千磨礪，褪盡鉛華，清水出芙蓉，天然去雕飾，與時俱進、海納八方卻又不失宣威菜系精髓，不愧為滇菜系裡一朵奇葩。