發展歷史
山西農谷2015年10月30日，樓陽生省長在太谷調研時提出要把太谷 變為“農谷”。
2016年11月，在省農業廳的組織下，晉中市、省農科院、山西農業大學、太谷縣政府組成考察團，先後考察了以探索鹽鹼地治理模式為主的山東東營黃河三角洲農業高新技術開發區、以解決乾旱半乾旱地區農業可持續發展問題的陝西楊凌農業高新技術產業示範區，以及以全域化方式打造的湖北荊門—中國農谷。借鑑以上地區成功經驗和做法，我們對建設山西農谷有了更加深刻的認識，進一步理清了工作思路。
2016年11月11日，省政府第136次常務會原則通過山西農谷建設初設方案，山西農谷正式上升為省級戰略。
2017年4月12日，樓陽生省長親自為山西農谷管委會揭牌，並提出了“以國際視野審視、國家標準建設、省級戰略推動”的要求；5月12日，省政府第150次常務會議正式通過了《關於加快推進山西農谷建設指導意見》；9月1日，國務院印發42號檔案《關於支持山西省進一步深化改革促進資源型經濟轉型發展的意見》，指出推進農業供給側結構性改革，發展特色、精品農業，要打造山西農谷綜合性、專業性科創中心，山西農谷建設上升到國家層面。
組織機構
省級層面成立由分管副省長任組長的山西農谷建設領導小組和由農業農村部黨委委員、中國農科院院長唐華俊院士任組長的專家諮詢委員會；市級層面成立由市委書記、市長任雙組長的山西農谷建設領導組，下設10個工作推進組；省編辦批准成立山西農谷管委會，屬於市政府派出機構，黨工委、紀工委同步設立，黨支部、工會等機構組織進一步完善，設定一辦四部（綜合辦公室、規劃建設部、農業科創部、投融資部、人力資源部）和紀檢監察室，由山西農大和省農科院派專人掛職山西農谷，人員配置基本到位，組建了“精幹、高效、專業”工作團隊。
建設目標
突出功能農業（食品）研發和高新技術產業化兩大核心功能，集聚政策、科技、人才、金融、市場等要素，加快科技創新，增強農業發展動能，把山西農谷建成立足山西、面向全國的功能農業（食品）研發高地、農業科技創新高地和技術集成示範推廣平台。
重點任務
農谷全景開展“建設國家現代農業產業科技創新中心、全國功能食品和功能農業綜合示範區、特色農產品優勢區、全省農業高新技術產業聚集區、農產品加工物流集散區、農村產業融合發展先行區、智慧農業綜合服務平台和探索農業產業園、科技園、創業園（三園）建設與農民利益聯結的體制機制”8大任務。
空間布局
以全域化、全要素、全產業方式進行布局，構建“一城三園五區”的空間架構。總面積1050平方公里，“一城三園五區”核心區占地約200平方公里（30萬畝）。其中：
一城，即山西農谷科創城，規劃建設4500畝，以山西農大為核心，融合省農科院優勢科技資源，吸引國內外具有較強影響力的農業科研院所和優秀團隊，打破圍牆、谷城融合。先期啟動500畝起步區，建設投資4億元的科創城綜合實驗大樓，建設功能農業（食品）研究院、農業設施裝備研究中心、科技企業孵化器、國際學術交流中心等科技創新項目。設立農谷科技專項基金，推動中國食品發酵工業研究院分院、同濟大學農谷研究中心等一批科技創新平台見效；引進浙江大學等3-5支科研團隊入駐；與華大基因等領軍科技企業合作，開展主要農作物基因組和功能農業（食品）產業技術研究；推動山西農谷生物科技研究院建設，實現一批創新成果落地，打造農業科研示範新高地。
三園，即高新技術產業孵化園、特色農產品加工交易園、北方林果科技園。
高新技術產業孵化園，規劃占地20000畝，以巨鑫和金谷園區為基礎建設，重點布局科技孵化平台、中間試驗平台、創意發展平台、技術轉讓平台、農民培訓平台和大數據服務平台。五年內，將建成30個孵化平台，集聚300個以上創新創業團隊，年培訓農民5萬人，年輸出新品種、新技術100項以上。今年重點打造中國草莓矽谷，建設台灣產業園，建成山西農谷農民培訓中心。
特色農產品加工交易園，規劃面積20000畝，以山西農產品國際交易中心為基礎，建設集生產加工、冷鏈倉儲、物流貿易、展示展銷，以及配套金融服務、期貨交易、網路電商、創業培訓等功能於一體的大型農產品產業集聚區。重點布局功能食品深加工、特色農產品展示體驗、線上線下交易、倉儲物流、創意包裝等板塊。五年內，將引進近百家行業龍頭企業，形成100億元以上加工產值，集聚近萬種特色農產品，形成500億元以上銷售規模，舉辦極具特色的全國性農業博覽會，成為華北地區有影響力的特色農產品技術輸出中心、產品貿易中心和加工產業集聚區。今年，確保山西農產品國際交易中心博覽區、冷鏈加工區投入使用，舉辦好全市首屆特色農產品博覽會；十萬平米廠房開工建設；與華為集團建設覆蓋全省的物聯網農業大數據平台，年底實現上線運營，與布瑞克集團合作，年內建成服務全省的特色農產品品牌推廣、線上交易平台，打造5-10款精緻品牌農產品；與大北農農信集團合作，打造集生產管理、供應鏈金融、價格指數監測等功能於一體的綜合服務平台，引領全省終端行銷體系建設。
北方林果科技園，規劃占地9300畝，以省農科院果樹所為核心，布局北方經濟植物園、林果智慧小鎮、特色果品創意產業區和北方林果良種苗木繁育基地四大板塊，將成為立足山西、面向北方的水果產業科技輸出基地。今年，重點建設北方經濟植物園、林果智慧小鎮、特色果品創意產業區和北方林果良種苗木繁育基地，重點實施園藝植物脫毒與繁育技術國家地方聯合工程研究中心、國家蘋果苗木繁育基地建設，完成無病毒苗木繁育示範基地、果樹大數據平台、酒用葡萄良種創新中心等項目。
農谷科技創新創業園五區，總規劃面積25萬畝，以建設國家現代農業產業園為載體，以“3+1”主導產業為重點，以綠色、科技、高效為目標，建設紅棗苗木、綠色養殖、設施農業、生物技術四個推廣示範區以及農村產業融合發展示範區。五年內，形成3個10萬畝的設施蔬菜、園林苗木和果樹生產區，10個葡萄酒特色酒莊，生豬飼養量達到210萬頭，園藝產業年經濟總產值100億元以上，科技貢獻率達到80%以上，成為北方最大的園藝園林植物種質資源圃、特色果樹苗木生產基地、黃土高原高效旱垣溫室群、全國一流的番茄小鎮，成為輻射帶動全省特色農業產業發展的新技術、新品種和新模式輸出地。
領導小組
一、主要職責
負責山西“農谷”建設工作的組織領導、統籌協調；審定山西“農谷”建設發展戰略和總體規劃；審議山西“農谷”建設人才、科技、財稅、金融、土地等支持政策；指導推進山西“農谷”建設 。
二、組成人員
組 長：郭迎光 副省長
副組長：劉 星 省政府副秘書長
關建勛 省農業廳廳長、省委農工辦主任
王 成 晉中市委副書記、市長
趙春明 山西農業大學黨委副書記、校長
喬雄梧 省農科院黨委副書記、院長
成 員：魏茹生 省發展改革委總經濟師
黃 廟 省財政廳副廳長
孫世新 省教育廳副廳長級督學
張浩林 省科技廳副巡視員
王曉立 省國土資源廳副廳長
張建中 省水利廳總工程師
陳明昌 省農業廳副廳長、省委農工辦副主任
王娟玲 省農科院副院長
邢國明 山西農業大學副校長
安曉飛 山西扶貧開發投資公司董事長、省財政廳農業處處長
任 忠 晉中市副市長
劉 偉 太谷縣委副書記、縣長
領導小組辦公室設在省農業廳。辦公室主任：陳明昌（兼），副主任：薛志省（省農業廳科教處處長）、趙向平（晉中市農委主任） 。
