山藥草莓淡奶

原料

火龍果半顆、山藥一段、草莓三顆、淡奶油三勺。

做法

1、先將山藥切成丁，放入蒸鍋蒸製10分鐘；
2、將火龍果切成丁，草莓切成小塊備用；
3、將蒸熟的山藥和火龍果一起放入攪拌機的杯中；
4、將攪拌機放入杯中攪拌並加入淡奶油；
5、最後裝入杯中，上麵點綴好草莓就可以享用啦。

功效

食材主角是山藥，是這道甜品的靈魂。配角火龍果，草莓都是朋友送的有機食品，草莓的營養配比很合理，其中維生素C的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋果的10倍，非常適合春天食用，而這些營養素正為這道甜品起到“畫龍點睛”的功效。山藥具有強腎補虛，健脾養肺，聰耳明目，助五臟，強筋骨，安神，輕身延年的功效。真可以說是吃一塊山藥連全身的五臟六腑都補到了。另外不僅可以用來煲各種湯，其中含有的DHEA（青春因子）還能夠補充因為衰老和疾病造成的激素失調，滋潤肌膚毛髮，增強免疫功能。