山藥花生燉豬蹄

山藥 花生 生薑

基本信息

菜品口味：鹹鮮
主要工藝：燉
所需時間：數小時
製作難度：簡單
所用廚具：電子瓦煲

食材明細

豬蹄 一隻
山藥 400克
花生 一把
生薑 適量
鹽 適量

做法

食材準備
豬蹄洗淨，放入開水中氽一下
山藥去皮切滾刀塊
花生洗淨，連同豬蹄，山藥一同放入電燉鍋內，加水沒過食材，再放入幾片生薑
大火燉開後轉小火慢燉一小時，加適量鹽，起鍋後撒入蔥花
小貼士
1、這道菜挺油的，不太適合春夏天吃，冬天吃吃倒蠻好