山萃

品牌含義：

“山萃”品牌含義為“源於山水，萃其精華”， 英文名稱Sundry為中文的諧音，由中糧集團旗下的中國山貨花卉進出口公司榮譽出品。中國山萃花卉進出口公司是中國最具競爭力的天然食品供應商之一，出口的歷史達60年之久，產品遠銷日本、新加坡、美國、德國、英國、法國和西班牙等國家和地區，深受國外專業客戶的好評。

品牌社會責任：

“山萃”品牌聚自然之靈氣，集天地之精華，秉承中糧集團“自然之源，重塑你我”的理念以及“全產業鏈食品企業”的戰略目標，立足中國豐富的自然資源，嚴格依照國際標準化的生產加工流程，為廣大消費者奉獻安全、營養、健康的天然食品。與此同時，在企業發展的過程中我們關注環保，與自然和諧相處，以感恩的態度來回報社會。

主要經營品類：

“山萃”主要經營食用菌和蜂蜜兩類天然食品。

原木食用菌

“山萃”原木食用菌系列產自優質生態基地，選用天然段木作為培養基，自然生長，營養更豐富，全程清潔生產，品質符合國際市場標準。

“山萃”成熟蜜系列，蜜源來自傳統蜂蜜出口

成熟蜜系列

基地，精選由蜜蜂採集、蜜蜂釀造的上等好蜜，產品生產過程通過國家食品安全認證體系，質量符合出口標準。

原木的含義：

原木食用菌的“原木”----是一種栽培方式，食用菌的培養方式有兩種，一種是原木栽培，一種是菌床栽培。原木食用菌的生長基地位於自然森林周圍，使用天然段木作為培養基，在其中人工打入優選菌種，其餘時間均在自然條件下成長，基本杜絕了人工菌袋可能帶來的人為抗生素污染，同時原木食用菌的生長期更長，營養成分更多，品質更為醇厚天然。

原木香菇和原木黑木耳都是需要陽光進行光合作用的菌類。其中原木香菇的生長期要長於菌床香菇，其營養成分積累的更多，肉質更厚嫩。原木菇中對身體最有食療療效的“香菇多糖”要比普通菇高1.5～1.7倍，香菇多糖是全世界抗癌最有效的天然原料。

食用黑木耳最主要功效是清除體內雜質和軟化血管，其有效成分為木耳膠質。原木黑木耳的生長期要高於菌床黑木耳，肉質更為緊緻脆嫩。原木黑木耳厚度較厚，膠質含量是普通木耳的兩倍，在養身和食療方面的效果更加明顯。

成熟蜜的含義：

所謂成熟蜜是指蜜蜂採花蜜後，釀造時將花蜜從蜜囊中反芻到吻上，反覆多次，在含轉化酶的唾液的作用下，使雙糖充分轉化為容易被人體吸收的單糖。同時，進行脫水(加強通風及蜜蜂的翅膀不斷地扇風)，使含水量降至20%以下，葡萄糖和果糖總的含量達70%以上，自然成熟的蜂蜜，通常須要5~7天時間，具有真正意義上蜂蜜應具備的營養成分；

而未成熟蜜是採回不久的花蜜未經充分釀造，大多是1-2天取蜜，許多營養物質不全面，不充足，不穩定。一般在銷售時，還要經過機械脫水濃縮，這種蜜一般稱之為濃縮蜜，加工蜜。其並不具備蜂蜜應有的營養價值。