成分
含山茱萸甙、番木鱉甙、皂甙、鞣質、維生素A樣物質、沒食子酸、蘋果酸、酒石酸。
藥理
動物試驗證明山茱萸有利尿、降血壓作用，對化學療法及放射線引起的白血球下降，有使其升高的作用，對志賀氏痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌均有抑制作用。
藥方
[自汗、盜汗]
山茱萸、防風、黃耆各9克，水煎服。
[汗出不止]
山茱萸、白朮各15克，龍骨、牡蠣各30克，水煎服。
[遺尿]
山茱萸、覆盆子、茯苓各9克，附子3克，熟地12克，水煎服。
[老人尿頻失禁]
山茱萸9克，五味子6克，益智仁6克，水煎服。
萸肉
俗名“藥棗皮”，系山茱萸成熟後果實去核後的帶後果肉曬（烘）乾而成。臨安市的洪嶺、湍口、上溪、龍井橋等鄉（鎮）所產萸肉為久享盛譽之地道藥材，質量為全國之冠。 萸肉是臨安市傳統珍貴藥材，栽培及利用歷史的1500年以上，傳統上作為補益肝、腎、補血明目、強身、延年的良藥。《神農本草經》把山茱萸列為中品，稱“山茱萸味酸平，主心下邪氣，逐寒濕脾，去濁，久服輕身”；明代李時珍的《本草綱目》集歷代醫家套用山茱萸的經驗，把山茱萸列為補血固精、補益肝腎、調氣、補虛、明目、強身之藥。近代分析發現，山茱萸含有多種甙，其中皂甙高於人參、絞股藍的3－4倍，含有16種胺基酸，其中人體必須的8種胺基酸全部具備。還有五種糖、六種有機酸、二十三種礦物元素、維生素A、C等含量豐富。還發現黃酮類物質和香豆精，黃酮與黃酮甙一般具降壓、抗菌，調節血管、滲透血壓作用。還發現有抑制腫瘤細胞和防禦紫外線危害作用。近來臨床試驗發現山茱萸在抗癌、治療心血管系統疾病、抗愛滋病、補益肝腎、治療性病和免疫等方面均有療效。 山茱萸為山茱萸科燈台樹屬落葉小喬木，性喜溫暖濕潤，幼年耐陰，大多生長於中低山的坡地、山澗溪流之畔，海拔300－900米地段結果良好，要求土壤深厚肥沃，濕潤帶沙性。清明前後開花，秋分至寒露成熟，鮮果多數為長橢圓形，狀如棗，故稱藥棗。
