山珍當歸湯

菌菇300g 當歸一片約5g 3.待湯再次煮沸後撒上香菜即可。

配料

三碗水
菌菇300g
當歸一片約5g
家樂牛肉濃湯口味濃湯寶1塊

輔料

枸杞 5g

做法

1.雞蛋打成蛋液備用。
2.鍋中入油，加入牛肉糜略微煸炒後加入三碗水（750ml），煮沸後加入1塊家樂牛肉濃湯口味濃湯寶，略煮滾後打入水澱粉和蛋花。
3.待湯再次煮沸後撒上香菜即可。

小貼士

小貼士：挑選牛肉糜時可以讓賣家在牛肉糜上剁幾下，若不粘刀，就是好的牛肉糜。