用途
活血化滯 健胃消食 降血壓 降血脂 降膽固醇 擴張血管 營養心肌 動脈粥樣硬化
材料
新鮮山楂果1000克，或山楂片500克，桃仁100克，蜂蜜250克。
做法
山楂果、桃仁洗淨。山楂果先用菜刀切開或打碎，然後與桃仁一起倒入沙鍋或大瓦罐中，用冷水先浸泡一小時，水量以浸沒為度。用中火煮沸後，改用小火慢煎半小時至一小時，約剩下濃汁一大碗時，濾出頭汁，再加冷水二大碗，煎二汁，至藥汁剩下一大碗時，濾出，棄渣。將頭汁、二汁，一起倒入瓷盒中再入蜂蜜，瓷盒加蓋，隔水蒸一小時後，離火，冷卻，裝瓶，蓋緊。亦可用山楂片代山楂果。每日二次，每次一匙，飯後開水沖服，三個月為一療程。
