簡介
山東茌平春蕊生物食品公司成立於1999年12月，位於茌平北順河街239號南鄰。是一家福利性企業，公司註冊資本500萬元人民幣，現有員工321人，其中社會殘疾員工占總數的51%以上。公司總資產5692萬元，固定資產3261萬元，資產負債率僅為38.6%。2003年公司生產味素14152噸，實現銷售收入7843萬元，利稅565萬元。
公司主要生產設備120立方米不鏽鋼發酵罐8隻，10立方米強制內循環結晶罐12隻，一、二次中和罐、板框壓濾機、脫色柱、濃縮結晶罐、流化床乾燥機等都採用了國內最先進的設備。生產工藝方面，糖化採用連續液化真空濃縮新技術；發酵採用了低糖流加新工藝。提高了產品質量，降低了生產成本。多年來噸味素生產成本在全國味素行業保持最低水平。2004年計畫深挖企業內部潛力，進一步加強管理，在保證味素質量的前題下，提高單罐產量，縮短發酵周期、結晶周期，提高設備利用率。在降低味素生產成本方面力爭再降低3-5個百分點，為茌平縣福利事業做出新的貢獻。
