歷史解釋
官名、官署名
掌供奉皇帝膳食。秦官有尚食，為“六尚”之一。漢初沿置。東漢後，其職併入太官署。北魏於門下省設尚食局，為掌管皇帝膳食的官署；太官掌百官膳食，屬光祿卿。北齊因之，以典御不尚食局主官。隋初，尚食仍隸門下省。隋煬帝建殿內省，以尚食為殿內所屬六尚局之一，改典御稱奉御，員額二人，正五品，屬員有直長六人，正七品。又增設女官尚食等六局。唐改殿內省為殿中省，仍轄尚食等六局。宋殿中省、尚食局無實職，尚食之職歸於御廚。元豐改制，擬復唐殿中省六局之舊，未行。宋徽宗崇寧間一度重建，宋欽宗靖康時又廢。金、元尚食局屬宣徽院。朱元璋吳元年（1367），依元制於宣徽院下設尚食局。明洪武元年（1368），改屬光祿寺。旋廢，職司仍歸光祿寺的大官署。
內廷女官名、女官署名
隋文帝於內廷置女官“六尚”、“六司”、“六典”，其一為尚食，員額三人，相當於從九品，掌進膳先嘗，轄司醫三人，掌方藥卜筮，典器三人，管理飲食器皿。煬帝增置女官，建立六局二十四司。尚食局主官為尚食，從五品，管司膳、司醞（掌酒）、司藥、掌燃料四司，司膳四人，余各二人，均從六品，以下又有典與掌，分為從七品、從九品，女使若干人。唐承隋制，品級則有提高，尚食為正五品，四司均正六品，典、掌為正七品、正八品。司膳減為二人。五代與宋女官亦有司膳、司醞、司食等名。金與明初均依唐制，設六尚局各女官。尚食局四司名稱也不變。明永樂後，職盡移於宦官。
現代解釋
時尚
一、 時尚 :英文為fashion，頻繁出現在報刊媒體上，追求時尚似已蔚然成風。時尚就是“時間”與“崇尚”的相加。這種時尚涉及生活的各個方面，如衣著打扮、飲食、行為、居住、甚至情感表達與思考方式等。總之，時尚是個包羅萬象的概念，它的觸角深入生活的方方面面。時尚帶給人的是一種愉悅的心情和優雅、純粹與不凡感受，賦予人們不同的氣質和神韻，能體現不凡的生活品位，精緻、展露個性。
現在一般把時尚和流行混在一起，一般人的概念里時尚就是潮流的前沿，比如時尚資訊，時裝，減肥，美容，美食等等。
飲食
二、飲食：一般人認為飲食就是吃喝，但是隨著社會的進步和人們生活水平的提高，吃喝已經遠遠不能滿足要求了。現在人追求的是吃的健康，吃的美味。通過飲食來養生，就是食療。食物是為人體提供生長發育和健康生存所需的各種營養素的可食性物質，中醫很早就認識到食物不僅能營養，而且還能療疾祛病。通過飲食達到調理身體，強壯體魄的目的。食療文化源遠流長，食療是一種長遠的養生行為。以前的人通過食療調理身體，現在的人通過食療減肥、護膚、護髮。
與時具進，尚食可以理解為時尚與健康飲食結合，日常生活中離不開這兩樣。將你的時尚，我的飲食相結合。時尚資訊,潮流搭配,食療保健,養生營養,美容瘦身,情感心理等等都是尚食信息。尚食以內養外，成為真正的尚客達人。
