形態特徵
體長40-50CM,最長的據報導可達6米,長筒形。嘴部前突,上下頜有骨板,有牙齒,酷似鱷魚嘴。體青灰色,體表有暗黑色花紋。皮膚有硬鱗覆蓋,皮堅鱗厚,皮膚粗糙。生活習性

尖嘴鱷”本是一種淡水魚,一般飼養水溫18-26℃,對於水質要求不高,但在水族箱很難繁殖。
進化歷史
雀鱔和弓鰭魚有近緣關係,是從古代就生存下來的魚類。現在只分布在北美洲及其附近,而在古代時卻分布在全世界各地的淡水區域,在歐洲曾發現1.2億年前的化石。身體被菱形的硬鱗所覆蓋,鱗質甚硬,多數種類的口尖如鱷魚。主要分布
主要生活於熱帶河流、美國南部湖泊、中美地區、墨西哥以及西印度群島等地。主要品種
斑點雀鱔,體長可達1.5米,魚體延長成圓柱形,體色深褐,腹部淺色,體背硬鱗,魚體花紋變化豐富,從少有花紋到密部細花紋皆有,幼魚的背脊及側面有深色縱紋,分布於北美洲五大湖及密西西比河等流域,棲息於淡水河川、湖泊或半鹹水的瀉湖、河口,屬肉食性,以甲殼類、魚類、昆蟲等為食。佛羅里達雀鱔,體長1.32米,似斑點雀鱔,但嘴較短且成魚頭部腹面長窄處無板骨,分布於美國佛羅里達州的淡水及半鹹水流域。不同的是前者。體背部為深褐色,腹部花紋多變,側面有時具有條紋,棲息於淡水河川、湖泊或半鹹水具有沙底質的水域,屬肉食性,以甲殼類、魚類、昆蟲等為食。
主要危害

最兇猛淡水魚之一
由於其生性兇猛,生存能力強,若任其在本地繁衍,將對當地漁業造成巨大危害。它出現在天然水域是十分危險的事情,以肉食為主,極有可能對本地魚類造成毀滅性的危害。
在廣東,一養殖戶的魚塘里曾經“混”進了兩條雀鱔,結果一個月時間,整個魚塘的魚都被吃光,其危害程度可見一斑。另外,由於雀鱔的卵有劇毒,一旦有人誤食,可能致命。
市民如果發現雀鱔或其它奇怪物種,應及時向漁政部門報告,更不能隨意向天然水域中放生外來物種,避免造成生物入侵,使當地魚類資源和物種蒙受無可挽回的損失。
雀鱔有微毒,煮熟後可去掉,但不建議食用。雀鱔卵有巨毒,人類或其他熱血動物不慎食用將導致死亡!!雀鱔和它所產的卵都含劇毒,不可食用!雀鱔有微毒,煮熟後可去掉一部分,但很危險建議不食用。雀鱔卵有巨毒,人類或其他熱血動物不慎食用將導致死亡!如不要請殺死,不要放生破壞本地生態環境!!!