少食多滋味

內容介紹本書介紹中國新疆蒙古雲南貴州等地的飲食文化。 作者介紹郜瑩，曾任電視節目主持人，以及《華視新聞雜誌》、《台視熱線追蹤》、中視新聞部節目製作。 自民國78年起，即隻身走訪中國西藏、新疆、甘肅、內外蒙、東北、雲南、貴州、四川等少數門族地區。

內容介紹

本書介紹中國新疆蒙古雲南貴州等地的飲食文化。作者親自前往當地採訪、體驗並紀錄當地的飲食。與坊間食譜書不一樣的是，作者為每一道菜紀錄了當時吃此菜的經驗，以及關於這到菜的流傳故事。最有趣的是，在結尾部分，還會有「吃飯規矩大」的單元，介紹邊疆民族的民俗和規矩，非常有趣。

作者介紹

郜瑩，曾任電視節目主持人，以及《華視新聞雜誌》、《台視熱線追蹤》、中視新聞部節目製作。自民國78年起，即隻身走訪中國西藏、新疆、甘肅、內外蒙、東北、雲南、貴州、四川等少數門族地區。目前從事廣播節目及專業寫作。出版作品包括《新疆的太陽不睡覺》、《我嚴，因為我愛你》、《889488──讓家人滿臉斜線的天才爸爸日記》、《我怪，因為我正青春》、《名家上好菜》、《因緣人間》等十幾本書。曾獲中國文藝協會報導文學獎、中國大陸九一年文學二等獎。