小麥腥黑穗病和矮腥黑穗病

症狀又稱腥烏麥、黑麥、黑疸。病症主要有現在穗部，一般病株較矮，分櫱較多，病穗稍短且直，顏色較深，初為灰綠，後為灰黃。穎殼麥芒外張，露出部分病粒(菌癭)。病粒較健粒短粗，初為暗綠，後變灰黑，包外一層灰包膜，內部充滿黑色粉末(病菌厚垣孢子)，破裂散出含有三甲胺魚腥味的氣體，故稱腥黑穗病。
病原病原菌有二種，一種是Tilletiacaries(DC.)Tul.小麥網腥黑僂菌，另一種是Tilletiafoetida(Wallr.)Liro稱小麥光腥黑粉菌，有報導TilletiacontraversaKühn稱小麥矮腥黑粉菌也能引起腥黑穗病發生。均屬擔子菌亞門真菌。小麥網腥黑粉菌孢子堆生在子房內，外包果皮，與種子同大，內部充滿黑紫色粉狀孢子，具腥味。孢子球形至