小米木瓜粥

小米木瓜粥是粥的一種，由糯米、小米以及木瓜為原料，精心熬制而成的一種營養豐富的粥品。

食材

小米、糯米、木瓜、蜂蜜

製作步驟

1 、小米和糯米洗淨，木瓜去皮去籽洗浄切丁。

2、 鍋中放水煮開。

3、 倒入糯米加蓋大火煮開改小火5分鐘。

4、 5分鐘後倒入小米加蓋大火煮開改小火煮15分鐘。

5 、最後放少許蜂蜜拌勻出鍋 。

營養價值

木瓜

1、木瓜性溫味酸，平肝和胃，

2、木瓜的果實富含17種以上胺基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜鹼等。

3、木瓜中維生素C的含量非常高，是蘋果的48倍。

4、木瓜能消除體內過氧化物等毒素，淨化血液，對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。

5、番木瓜鹼具有抗腫瘤的功效，並能阻止人體致癌物質亞硝胺的合成，對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。

6、木瓜里的酵素會幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，幫助消化，防治便秘，並可預防消化系統癌變。

7、木瓜能均衡、強化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡，潤膚養顏。

維生素（克） 1.2鉀（毫克） 510 鋅 （毫克） 7.26
胡蘿蔔素（克） 3.2 鈉 （毫克） 412.4 銅 （毫克） 0.29
視黃醇當量（微克） 9.3 硒 （毫克） 9.8