小熊拉花

小熊拉花是一道美食，製作原料主要有咖啡，輔料是奶，咖啡面上展現的是一個小熊頭的圖案。

原料

主料

咖啡

輔料

奶

做法步驟

1. 準備容器，牛奶要選擇脂肪含量為3.5以上的全脂牛奶；

2.先用熱開水燙一下杯（倒掉），再加入咖啡粉和熱牛奶，倒30-40毫升水，加牛奶的作用是模仿Espresso那層油脂層；

3.把牛奶加熱，60度左右的溫度，再用打泡器打制奶沫，小心不要打過頭，泡沫太多，不夠順滑就會增加倒奶的難度；

4.倒入準備好的濃咖啡中，一個“和尚頭”出現；

5.再用小勺用剩下的奶沫堆出兩隻小耳朵，用牙籤沾咖啡液畫出臉部，就好啦！