小烤箱大美味

《小烤箱大美味》是2010年化學工業出版社出版的圖書，作者是許正忠，黃展慶。本書主要介紹了西點的簡易的做法和正確的配方。

內容簡介

只要一台簡易的小烤箱，就可以做出許多西點，不光是餅乾，蛋糕、布丁都可以喔，只要你想做，工具和材料具備，再加上本書中簡易的做法和正確的配方，你一定能把這些美味和你的親朋好友一起分享！

本書共分親子篇、同樂會篇、人氣小點篇三個部分，你可以和小朋友一起動手，完成30種美味，哪怕是新手也會一次成功，讓你輕鬆愛上烘焙！

目錄

烘焙小幫手

香草戚風蛋糕基本製作法

糖油拌和基本製作法

Part1 親子篇

燕麥餅乾

咖啡奶酥

美式朱古力餅乾

杏仁雪球

葡萄酥

杏仁瓦片

雞蛋布丁

椰子球

天使紅豆蛋糕

抹茶紅豆燒果子

Part2 同樂會篇人氣小點篇

香蕉朱古力蛋糕

蘋果乳酪蛋糕

黃金香橙蛋糕

小重乳酪

奶油水果蛋糕

雙色瑞士卷

水果夾心

朱古力瑞士卷

輕乳酪

朱古力吉士蛋糕

Part3 人氣小點篇

黑糖蜂巢

櫻桃乳酪塔

檸檬馬芬

朱古力塔

泡芙

鳳梨泡芙

布朗尼

蘋果派

奶茶馬芬

檸檬火山