簡介
雜炒杏胞菇，加了綠的豌豆，黃的玉米，紅的小脆腸，還有白色的杏胞，如果再加一色，就成五彩了。與往常不同，我加了黑胡椒，因為有黑胡椒的加入，整個菜立刻有了不同的味道。只是，切成小粒的杏胞菇，得動用勺子了，挖一大勺，細細的嚼，有豌豆的面，玉米的香......多種味道多種口感一齊挑動你的味蕾用餐人數：1-2人
食材
主料
180g杏胞配料
適量油適量鹽
適量豌豆
適量熟玉米粒
適量小脆腸
適量蔥
適量黑胡椒
適量芝麻油
製作步驟
1 豌豆剝掉外殼。2 在水中焯熟撈出備用。
3 杏胞菇切成小丁。
4 小脆腸也切成小段。
5 鍋中放適量油，加入蔥花炒香。
6 加入杏胞菇丁。
7 翻炒至變成微黃，加入豌豆炒勻。
8 加入熟玉米粒炒勻。
9 加入小脆腸炒勻。
10 加入適量鹽
