小樣品牌發展簡述
福建好彩頭食品股份有限公司
福建好彩頭食品股份有限公司於2005年10月11日成立，總部設在中國品牌之都福建晉江，
logo旗下主要品牌——小樣
“小樣”作為好彩頭重點打造的品牌，秉承好彩頭“破壞性創新”的理念，準確切割出新藍海，打造N個細分品類中的NO.1。“小樣”旗下擁有小樣小乳酸、小樣酸Q糖、小樣蒸三明治等產品，戰略新品小樣乳酸鹽即將打開輕運動飲料新格局，引爆輕運動型維生素果味飲料年，創新、健康和優質是小樣品牌的基因。“我是小樣、我就這樣”的品牌口號，充分迎合當下主流消費群體80後、90後、00後自我認知的品牌延展。品牌代言人王珞丹將小樣年輕、健康、活力的品牌形象完美詮釋。小樣打造了青春、勇敢、自信與獨立的品牌形象，在與消費者對話中不斷升華，不斷體現品牌個性。小樣作為品牌規劃準確把握了年輕消費者的媒體習慣，順應傳媒趨勢變革，全娛樂化行銷全面滲透，讓小樣品牌在年輕消費者中建構了全方位和無縫化的傳播，搶占品牌高地。
品牌策略定位
1.品牌定位：我是小樣，我就這樣
個性鮮明的品牌調性，倡導年輕、自信、正能量的價值觀
2.產品定位：添加高濃縮乳酸菌發酵飲料原液和澳洲雪晶鹽的乳酸鹽飲料
小樣乳酸鹽的配方含天然果汁、電解質和多種維生素，並添加高濃縮乳酸菌發酵飲料原液和澳洲雪晶鹽，利用現代高科技工藝精心製造，是安全健康的輕運動飲料。
3.產品利益點：輕運動，更好喝
輕運動、微出汗之後快速補充身體所需的營養和鹽份，好喝的乳酸鹽飲料。
4.品牌願景：打造輕運動時尚飲料領導品牌
開拓輕運動飲料市場，打造有乳酸鹽概念的輕運動飲料領導品牌
•成為最具市場影響力的品牌之一，提升小樣品牌價值
•帶動小樣品牌旗下飲料、休閒食品、糖果全品類提升
5.核心目標人群：重度飲用產品人群
小樣乳酸鹽的核心目標消費群體鎖定在15-35歲年輕自信，崇尚健康，追逐時尚，追求個性，樂於嘗試的主流消費群體
小樣乳酸鹽
（一）產品名稱
小樣乳酸鹽（檸檬味、西柚味）
（二）產品簡介
屬於年輕時尚群體消費的、帶有味道的、輕功能的、維生素果味飲料，具備了水的解渴特性，又兼備功能飲料的輕度功能。
（三）產品屬性
輕運動型維生素果味飲料
（四）產品優勢
技術創新、突破，特別添加：高濃縮乳酸菌發酵飲料原液、澳洲雪晶鹽、多種維生素、電解質、果汁，快速吸收，無負擔；均衡體內水份；維持機體內酸鹼度的平衡；補充人體維生素，抗疲勞，更美味。
（五）產品功能成分介紹
高濃縮乳酸菌發酵飲料原液、澳洲雪晶鹽、添加電解質（氯化鈉和氯化鉀）、添加多種維生素（添加維生素B6、維生素B12、煙醯胺和維生素C）。
1.高濃縮乳酸菌發酵飲料原液
小樣乳酸鹽飲料中添加的高濃縮乳酸菌發酵飲料原液中的Kefir原菌來自高加索地區傳統自製發酵乳製品Kefir中的克菲爾粒，經過分離、篩選、純化等技術取得，最終成功套用於工業化生產出高濃縮Kefir發酵原液。原液完美的保留了原始Kefir優酪乳的風味和口感，又避免自然發酵由於雜菌污染問題帶來的不良風味干擾及製作的失敗。
Kefir是一種發酵乳，是發祥於世界第一長壽地區的高加索，它與乳酸菌的代表物養樂多不一樣，因為它是由數10種的乳酸菌及酵母菌所形成的複合型發酵乳，而養樂多是單純的乳酸菌。它的種菌叫做Kefir粒，是塊狀物，是微生物學上非常珍貴的東西，這陣子已引起世界各國的注目，並努力研究高加索地區人人長壽健康的秘訣，研究KefirGrain的分離與生產，並研究對人體生理的功效。
Kefir之語是來自伊斯蘭語，意為安寧，高加索人認為Kefir是神所賜之物（TheGifrofTheGods），所以人人都愛喝，代代都相傳，用以滋養強壯，維持健康，甚至也供食給醫院、療養院等醫療機構。
•Kefir的營養成分
Kefir的成分中含有維生素A、B2、B12、C、乳酸鈣、泛酸、葉酸、核酸、胺基酸、各種游離脂肪酸及其它微量元素。Kefir的乳酸鈣是100%L（+）型，很容易被生物體所吸收。現代人有鈣攝取不足的問題，若是以Kefir來做為鈣源，就可有效的改善。
養樂多所含的鈣為58%易消化的L（+）乳酸鈣與42%不易消化的D（-）型乳酸鈣，世界衛生組織（WHO）就有對D（-）乳酸鈣給新生兒攝食做限制。
•Kefir的發展
Kefir的發現有很久的歷史了，據傳約在公元前四世紀左右，住在高加索山麓的牧人到山上去擠羊奶，將所收的羊奶裝入皮袋內，放在馬背上載下山，一路上一面搖動一面受到日曬，於夜晚又轉涼，如此就產生了。回教的穆罕默德曾利用Kefir來布教，他向伊斯蘭教徒說明“飲用此物可治病”的言論，並教他們製造方法，所以每一個家庭都會製造，每個人都歡心的飲用。由先知的認同更增加了世人對Kefir的信心。日本曾於1900年由栗本博士導入，並於1912年在阪川牛奶店販賣，但生意不好而失敗。但前蘇聯長期的研究發現Kefir有很驚人的效果，除了推薦做日常生活飲用外，也把它當做治療食品了。
日本近幾大學藥學部的久保道德教授指出：Kefir的流傳是由前蘇聯地區引起，當地人普遍愛喝，然後由波蘭、德東、東歐諸國起到瑞士、英、法、美國等西側諸國也普及飲用這種高加索人長壽秘訣之物。在日本的歷史尚淺，10幾年前才又重視此物並深入研究探討與活用，昭和58年有數家乳品公司集體制售含Kefir之產品。
•Kefir的功效
1）改善消化機能，提高鈣的利用
前蘇聯科學院發表的資料中說明Kefir可以促進胃液的分泌，也會提高生物體對鈣及磷的利用。與其它發酵乳比較，會發現Kefir可多增加50%的唾液分泌，而且分泌的時間也延長為兩倍，對胃炎、十二指腸潰瘍、肺結核等消化機能不良患者也有明顯的改善消化機能。Kefir比其他種乳製品含更多種類的乳酸菌，所以對腸中有害菌的抵抗力也強，連帶對腸內腐敗菌的增殖也有抑制效果。
另外，瑞典的學者也指出Kefir所生成的乳酸是100%L（+）型，將嬰兒對Kefir及母奶中所含的鈣的吸收量做比較時,發現每公斤體重可吸收Kefir的鈣142mg，吸收母奶的鈣為74mg。所以，Kefir對嬰兒、青春期小孩、胃腸不良的人、易形成骨質疏鬆症的老人都非常好。
Kefir除了對鈣的吸收率高外，也容易合成人體的能源——肝糖，以備能量欠缺之需。在前蘇聯就合法的當做病人食品及學校食品來使用。
2）有效的預防腦血栓，心肌梗塞等成人病
日本近幾大學久保道德教授的一研究例中指出Kefir可以預防血栓，使血液流暢起來。產生血栓的原因有很多，其中也有來自慢性腎炎、慢性肝炎等抗原—抗體的出血。另一種是由大腸菌產生的內毒素（Endoto-xin）所誘發的血栓，此時會引起老化、感冒、緊張、免疫力降低、促進膽固醇及癌症的副產物生成。久保教授曾在老鼠試驗中以Kefir來治癒此種血栓。由此類推，Kefir對人體成人病的腦血栓、心肌梗塞的預防應有效。最近，海外有Kefir能提高肝臟再生功能的報告，切除部分肝臟的老鼠投與Kefir與沒投Kefir進行對照比較，發現有Kefir者的肝再生與體重增加率都比較快。因此，喝Kefir可增強我們的肝功能及提高精神。
3）免疫機能的活性化達抗癌效果
久保教授專攻Kefir與抗癌活性的研究，並且分別在1985年10月的第32屆日本生藥學會及1986年10月的第45屆日本癌症學會中發表Kefir的藥理活性與其抗腫瘍活性等報告，這是很驚人很現實的題目，實驗內容是將癌細胞移植入鼠體內，然後經經口投與Kefir，再來觀察抑癌效果的程度，結果發現有50%以上有癌增殖抑制效果。根據國際癌症學會的規制：25%以下的制癌率其效果為無，25%-50%時的效果為弱，50%以上時的效果為有，此次的結果超出基準值。另外一件重大的發現是Kefir“經口投與”就有抗癌效果，以前靈芝的抗癌報告也有50%的抗癌效果但並不是經口投與而是用注射方式注入腹腔內，若是經口投與時的效果就減少很多，這是兩者不同的地方。
關於抗癌的效果在1994年4月九州島大學的研究也明白的指出，Kefir可以增加乾攝素（Inete-rferon.B）的產生效果，久保教授的實驗在這裡受到印證。
再一個實驗是Kefir並用抗癌藥物MildmycinC，將此兩種混合物注射到癌細胞移殖3日後的鼠體內，以後10日間Kefir就可以1日500mg的劑量（對體重1公斤而言）做經口投與，結果有66.8%的抑癌率，單獨使用此種抗癌劑時10日後有58.6%的效果，但是MildmycinC易產生副作用，所以儘量減少投與量，而增用安全的Kefir，並用時更有增強效果。
4）巨噬細胞的活性化
生物體受到異物（細菌、病毒）入侵時，就會發動免疫系統來儘早消減異物。初期的免疫機構是由巨噬細胞來負責吞食消減進入體內活動的異物，此種巨噬細胞有固定型及游離型兩種，游離型者時常在血液中巡邏，當發現有異物時就執行吞食任務。
測量巨噬細胞的活性度是用碳清法，方法是將碳之異物注入移殖有癌細胞的老鼠體內，然後測定巨噬細胞吞食碳的速率，當Kefir投入後發現巨噬細胞吞食異物的速度比較早，也就證明了Kefir會增強游離型巨噬細胞的活性。
次期的免疫機構是由淋巴球來應付，尤其是其中T淋巴球（T細胞），更是免疫系統的主要角色，它有強力的破壞異物的能力，在久保教授的動物實驗中也證實了T細胞也會受Kefir的作用而提高活化力。
2.澳洲雪晶鹽介紹
1）產地德博拉湖形成於500萬年前的古生代，是經過幾百萬年以來印度洋所帶來的物質不斷堆積、沉澱所形成的神秘鹽湖；
2）雪晶鹽（澳洲湖鹽）富含鈣、鎂、鐵、鉀等多種人體健康必不可少的微量營養元素；
3）獲得歐美權威HACCP食品安全體系認證。
3．電解質（氯化鈉，氯化鉀）
運動引起的出汗導致鉀、鈉等電解質大量丟失，從而引起身體乏力，甚至抽筋，導致運動能力下降。而飲料中的鈉、鉀不僅有助於補充汗液中丟失的鈉、鉀，還有助於水分在血管中的停留，使機體得到更充足的水分。如果飲料中的電解質含量太低，則起不到補充的效果；若太高，則會增加飲料的滲透壓，引起胃腸的不適，並使飲料中的水分不能儘快被機體吸收。
4．維生素（維生素B6，維生素B12，維生素C，煙酸（煙醯胺））
維生素指體內一類小分子化合物，由於體內不能合成或合成數量不足，必需從食物中攝取。各種維生素在體內都有重要的生理功能，如果食物中的供給量不能滿足機體的需要，會產生各種缺乏症狀，嚴重時還會引起相關的缺乏病。因此，在特定生理情況下，各種維生素都必須達到一定的攝入量，才能夠保證機體正常生理功能的維持。
運動時，機體的能量代謝、肌肉組織蛋白質的合成和轉換、參與運動的骨關節、神經和內分泌等系統都處於一個非常活躍的功能狀態。根據各種維生素所參與的生理功能，有關維生素的代謝會受到運動影響。理論上，運動可以從如下幾個方面增加機體對這些維生素的需要：
（1）運動員的瘦體重大，維持增加的肌肉、骨骼等組織的代謝，有關維生素的需要量更高；
（2）運動對胃腸功能和腸道能量供給（如谷氨醯胺）的影響，使維生素的吸收率降低；
（3）運動時機體的新陳代謝加強，也加快了維生素的周轉；
（4）運動還可以使一些維生素及其代謝產物經過汗液和尿液的丟失增加；
（5）運動中要求快速的代謝反應，如能量生成，在一定時間內需要處理更多的底物。為此，機體對訓練的適應性反應，會合成更多與運動有關的功能分子（如酶和輔酶），有關的維生素的組織水平也相應增加；
（6）運動引起的組織超威結構損傷和外傷的預防及修復過程，也需要更多維生素的參與。
a.維生素B6：有助於蛋白質的代謝和利用。
b.維生素B12：有助於紅細胞形成。
c.維生素C：
有助於維持皮膚和黏膜健康；有助於維持骨骼、牙齦的健康；可以促進鐵的吸收；有抗氧化作用。
d.煙酸（煙醯胺）
煙酸有助於維持皮膚和黏膜健康；煙酸是能量代謝中不可缺少的成分；
煙酸有助於維持神經系統的健康。
（六）產品推廣
1.產品代言人
作為一款倡導輕運動的維生素果味飲料，小樣乳酸鹽邀請王珞丹和賈乃亮擔任品牌代言人。從小樣酸Q糖到小樣小乳酸，再到小樣乳酸鹽，小樣品牌代言人王珞丹不僅見證了小樣的創新突破，而且將小樣“健康、青春、時尚”的專屬品牌內涵演繹的淋漓盡致。好彩頭新品力作小樣乳酸鹽在繼續攜手王珞丹的同時，開啟雙星代言模式，邀請實力明星賈乃亮傾情加盟，兩位代言人洋溢的青春活力和快樂運動的氣質完美的詮釋了小樣乳酸鹽“輕運動”“健康”“時尚”的產品特質。廣告片清新襲人，活力十足，將年輕群體的消費激情再次燃燒，將小樣的青春與活力再次升華，讓更多的消費者認識到小樣乳酸鹽的品牌魅力。
2.品牌推廣
2015年第四季度小樣品牌全新重磅級新品——小樣乳酸鹽攜新廣告片強勢冠名浙江衛視大型原創青少年才藝養成勵志節目《燃燒吧少年！》，節目邀請當紅明星李宇春、舒淇擔任少年掌門人，伊一、白舉綱分別擔任她們的助教。作為一檔青少年才藝養成勵志節目，節目中的素人少年完美詮釋了成長中的拼搏和追逐夢想，這正好與小樣乳酸鹽定位一致，凸顯青春活力，鎖定年輕用戶，將目光投向90後、00後主流消費群體。小樣乳酸鹽的全民娛樂化的行銷模式，是小樣品牌打開飲料新格局、全力進軍新領域的市場開拓大動作。
