小斑紋海螺湯

2、青、紅辣椒，切絲備用。 4、加入青、紅辣椒絲，再次煮沸後關火。 5、撒入小蔥段、加鹽調味即可。

原料：
小斑紋海螺500克、薑絲1勺、青、紅辣椒各1個、小蔥50克、清水適量、鹽1茶匙。
做法：
1、小斑紋海螺用鹽水沖洗乾淨，拌勻。
2、青、紅辣椒，切絲備用。小蔥切段備用。
3、燒開清水，加入小斑紋海螺、薑絲，煮到沸騰。
4、加入青、紅辣椒絲，再次煮沸後關火。
5、撒入小蔥段、加鹽調味即可。