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蘑菇
呈現各種不同色澤。皮層下面便是菌肉，一般由長型的絲狀菌絲組成，有的則由膨大的泡囊狀菌絲組成。菌肉顏色以及受傷後顏色的變化，常因種類不同而不同。一般...名詞釋義蘑菇又名雙孢蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇、蒙古蘑菇、蘑菰、肉菌、蘑菇菌...
名詞釋義 基本信息 生物性狀 藥理作用 食用品種 -
新疆美食
”、“犬肋炙”、“系炙”、“鹿炙”、“雞炙”等烤動物肉的資料，特別是山東...嫁到烏孫國（今伊犁一帶）的烏孫公主在一首詩中寫道：“以肉為食兮酪為漿。”新疆美食主要有羊肉串，抓飯，拿仁，拉條子，烤肉，烤包子，饢，饢包肉...
簡介 新疆獨特的小吃 -
燉牛肉
等八味共一兩。流程：將牛肋板肉洗淨，控去血水，鋸刀切成大方塊，泡在冷水...製作方法家常做法一食材：牛肋板肉五斤；醬油五兩；食鹽二兩；蔥段三棵...，燉得爛，加一小撮茶葉(約為泡一壺茶的量，用紗布包好)同煮，肉很快就爛且...
製作方法 營養價值 藥用價值 -
蒸菜
洗淨並批去背面的肋筋，放入沸水鍋中燙洗片刻。用潔布擦乾水分，劃成10塊，將...原料，質地細嫩或經精細加工的原料。蒸製方法根據蒸汽的使用方法分類足汽蒸將...菜品的具體方法及風味特色分類清蒸將主料加工整理後加入調料，或再加入湯...
蒸菜之源 蒸菜之鄉 蒸菜優點 蒸菜用料 蒸製方法 -
食物療法
，食物的炮製不僅限於“火匕燔肉”和“石上燔谷”，烹調方法日益多樣化，食物...其六;常毒治病，十去其七;小毒治病，十去其八;無毒治病，十去其九。谷肉...，又作食治。粥類食品簡便易行，在古今食療中用的最多。羹類羹又稱湯，它是以肉...
概述 食療的歷史 食療的分類 食療的優點 世界流行的食療八法 -
烤牌子-魯菜
特點 烤制豬肉、味道鮮香 原料 豬硬肋帶皮1塊約2000克、蜂蜜 製作過程1、將料酒、精鹽加溫水化開；蜂蜜加適量清水； 2、將硬肋肉去掉奶泡肉 烤牌子-魯菜，放開水鍋煮8..2007-3-13 0:10:18...
特點 原料 製作過程 -
烤牌子
豬硬肋帶皮1塊約2000克原料﹕豬硬肋帶皮1塊約2000克蜂蜜製法方法將料酒﹑精鹽加溫水化開﹔蜂蜜加適量清水﹒將硬肋肉去掉奶泡肉﹐放開水鍋煮...取下﹒用刀將烤好的牌子貼排骨從中間片成兩塊﹔把帶骨的部分剁成塊﹐皮朝上...
基本信息 基本材料 製法方法 -
官府菜烤牌子
原料 豬硬肋帶皮1塊約2000克蜂蜜 製法 將料酒﹑精鹽加溫水化開﹔蜂蜜加適量清水﹒將硬肋肉去掉奶泡肉﹐放開水鍋煮8分鐘取出﹐抹上蜂蜜後放炭火上烤﹐烤一會兒刷一次料酒﹑鹽水﹐烤2小時呈金黃 色取下﹒用刀將烤好的牌子...
原料 製法 -
比熊犬
斜度。懸指可以去掉 ，足部圓形 ，連線緊密 ，像貓足 ，行進時兩後肢間筆直...關節一直到腳墊與地面垂直 ，懸趾可以去掉， 腳部圓形，趾間連線緊密，腳墊為...重要。底毛柔軟而濃厚，外層披毛粗，微硬且捲曲。兩種毛髮結合，觸摸時，產生...
簡介 發展歷史 外形特徵 FCI標準 生活習性
