創立故事
三個男人一群雞
3個30幾歲的男人,都曾經為了讓自己懷孕的媳婦吃上真正的土雞,而東找西找,這個如同尋寶一般的經歷,讓他們同時擁有了一個想法:做農民,養土雞。從下定決心那一刻開始,這3個男人無時無刻不在琢磨:怎樣找到正宗的土雞?為此,這仨天天往四明山深處尋,早上上山,晚上下山,幾百天的尋尋覓覓,總算功夫不負有心人。即使四明山深處農家放養的土雞,這仨依然不放心,家人和朋友當首批“試吃客戶”,找不到小時候家養土雞的味道不罷休。這種死磕,雖然辛苦,雖然不易,卻對得起“土雞”二字,對得起這仨的初心。而四明農夫,就是這仨共同的名字……
四明農夫與四明山
四明山,也稱金鐘山,位於浙江省寧波餘姚境內。有著第二廬山之稱,林深茂密,青山碧水,各種鳥獸出沒其間,生態環境十分優越,被譽為天然“氧吧”。四明山多低山丘陵,山峰起伏,崗巒層疊,海拔在600-900米之間,主峰金鐘山海拔1018米。公園氣候微冷而濕潤,四季分明,光照充足,雨量充沛,冬夏季風交替明顯,夏季涼爽。
林木茂密,花草芬芳,山崖巨石常現於蒼松翠柏之中。園內物種豐富,經初步調查,有植物近千種,主要動物106種。
千百年來,眾多文人墨客慕名游勝,興情所至,吟山詠水,題詩寄情。唐代大詩人李白、劉長卿、皮日休等曾為此地的山景美色縱情吟唱。
四明山是鄉村風情園,有浙江土特產大觀園之稱。四明山貨、土特產豐饒,既有土雞、土雞蛋、土鴨等家禽,也有竹筍、茶葉、板栗等山貨,還富產獼猴桃、柿子、櫻桃、水蜜桃等山果。四明山高山雲霧茶香幽味長,小雜筍鮮嫩可口,獼猴桃果質甜潤,板栗香糯甘甜,甜柿個大味美。
四明農夫作為成立於四明大地,成長於四明山腳的本土農產品企業,以依託四明山的優良生態環境為基礎,對四明山各種特產山貨的生長過程進行原生態種植養殖管理,讓四明山的特產山貨美味上到大家的餐桌。