寧夏大學食品科學研究所

寧夏大學食品科學研究所(原寧夏農學院食品研究所)成立於1987年,由農產品貯藏保鮮、精深加工、專用機械設備研發、品質分析及安全性研究、農產品物流最佳化5個研究室組成。

職工總數 23 人,教授9人、副教授9人、講師5人,其中博士7人,碩士10人。現有實驗室總面積1162.3m2,儀器設備總值531.6萬元,利用寧夏大學可共享儀器設備,具有開展特色農產品基礎研究、套用研究工作的主要儀器設備。研究所與專業相關的國家、部委重點開放實驗室、工程中心建立了交流與合作關係,借用或租用短缺儀器設備,彌補條件不足,為科研工作提供了進一步的條件保障。

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