宿舍冰糖蜜棗雪梨湯

宿舍冰糖蜜棗雪梨湯

宿舍冰糖蜜棗雪梨湯是以梨為主料,冰糖、蜜棗、枸杞為輔料的湯品。

做法

1.備料很簡單,這些食材都可以賒來,我唯一的成本就是那點電費了吧。要提醒下我今天做的是一人份的。這才我買的是貢梨,賣水果的說甜我就信了,冰糖適量,個人不建議太甜,那樣還不如去買一瓶康老師的飲料喝呢。這個蜜棗嘛,買的是最小包的阿膠蜜棗,學校里超市很多這種補血補氣,你懂的。
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2.把梨去皮切成小塊
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3.等鍋里水燒開了就把梨,和冰糖先放進去。蜜棗因為是即食的緣故所以不宜放的太早。大概燉煮個20分鐘後再放入蜜棗和少量枸杞。整個過程我差不多多了45分鐘。主要是要燉的梨塊完全軟透就可以了。如果有蜂蜜的同學也可以加點蜂蜜在裡面。
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4.搞定出鍋,你就可以慢慢品了。
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小貼士

1:食材下鍋時間要根據它的耐煮性而定。 2:燉煮的過程中儘量少揭蓋看 。3:在切塊的時候最好把裡面那種硬硬的石細胞(吃起來像沙子的顆粒)最好能剃乾淨,以免影響口感。4:個人建議要把梨塊燉透。

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