容縣野生紅菇

紅菇要數容縣浪水鄉產的最“野”。 浪水鄉的山嶺多長 春夏季雨水充足，氣溫稍高，就是浪水鄉盛產野生紅菇的時節了。

紅菇要數容縣浪水鄉產的最“野”。浪水鄉的山嶺多長 樹、黎樹，而紅菇則喜歡長在 樹和黎樹的根下。春夏季雨水充足，氣溫稍高，就是浪水鄉盛產野生紅菇的時節了。該鄉的浪北村、浪水村、長壽村、泗河村所產的紅菇最多，每年可產2至3造。

野生紅菇曬乾後與豬骨頭、雞肉、洋鴨肉等煲湯，其味清甜可口，勝於香菇、草菇，更勝於其它野生菇，它含多種人體所需的營養元素，有祛濕、解毒、健脾胃、滋補等功效。